1、晾晒：采下的鲜果，先在通风阴凉处放置2天，然后在较弱的日光下晾晒，夜间要盖好，不要着露水，不要用手翻动，以免果实起泡变黑。
2、烘干：首先在40-50℃条件下烘烤24-36小时，使果皮略皱;然后在45℃-50℃条件下烘36-48小时，至果实全部收缩起皱;最后在50℃-55℃条件下烘24小时即可干透。干好的果实，除去果柄、杂屑即可入药。果实折干率为4-4.5∶1，含水10%-12%，果皮柔软滋润，多糖质、色红一致，个大肉厚，无油果、杂质、虫蛀、霉变者为佳。
菜用枸杞-宁杞一号
宁夏农林科学院枸杞研究所的科研人员通过野生枸杞与宁夏枸杞的种间杂交，成功地选育出菜用枸杞新品种-“宁杞一号”，该项目已通过宁夏科技厅组织的专家鉴定。菜用枸杞的培育成功为枸杞的多用途开发及综合利用走出了一条新路。 “宁杞一号”具有较好的生产性状，生长量大
0评论2011-02-21433
枸杞叶制饮料
配方（以1吨产品计算） 枸杞叶汁400公斤、明胶2公斤、白砂糖10公斤、柠檬酸1.5公斤、CMC-Na2公斤、乙基麦酚0.02公斤用水稀释至1吨。 操作要点 原料的挑
0评论2011-02-21192
上海乡土树种――枸杞
学名：LyciumchinenseMill.英文名：ChinaWolfberry科名：茄科Solanaceae生态习性：落叶小灌木，高达l米多。枝细长，常弯曲下垂，有棘刺。叶互生或簇生于短枝上，卵形或卵状披针形，长1．5-5厘米，宽1-2厘米；叶柄长3-10毫米。花单生或2-4朵簇生叶；花萼钟状，3-5齿裂；
0评论2011-02-21711
枸杞应用与栽培
枸杞作为滋养强壮抗衰老名药，是众所周知的。枸杞不仅有很高的药用价值，还有食用和观赏价值。 1、药用、食用价值高枸杞的浆果入药，其中含有胡萝卜素、维生素（Ａ、Ｂ1、Ｂ2、Ｃ）、甜菜碱、氨基酸、脂肪、蛋白质和糖类等。 药理试验证明，它可增强人体免疫能力，抑制
0评论2011-02-21296
枸杞子的加工技术要点
0评论2011-02-21239