小白菜的储存.

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　　最适储存温度：0℃

　　相对湿度：98%RH以上。

　　采收后应尽快预冷。其最佳的储存条件为冰点以上，0℃左右、98-100%RH，约可存放两周。储存温度高，菜叶易黄化及腐烂，储存寿命较短。

　　储存温度(℃)051015常温(20℃)

　　储存期限(天)15-258-106-83-51



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