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韭黄的品种选择和整地作畦.

2010-06-13 02:48130摇钱树农业网摇钱树农业网
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  1.品种选择
  
  软化栽培必须选用根株粗壮、不易倒伏、恢复生长快的品种。如西蒲韭就是适宜于湖南省栽培的韭黄品种。
  
  2.整地作畦
  
  选择耕层深厚,富含有机质,保水保肥能力强,通风透气性好的沙壤上。沙壤土能作高垄,不垮土,又爽水透气,有利根系生长和植株分蘖,要求微酸性土壤,pH值在5.6~6.5范围。
  
  (1)深耕 韭菜种植后多年不翻耕,且年年“跳根”,生产韭黄又需培土,因此要求在播种前一定深耕。翻耕深度一般为24~28厘米,甚至40厘米以上。

  (2)作畦 一般作成南北方向的畦,畦面宽10米,长度不限。整地要精细。四周开围沟。田块较大的,在田中央加开“十”字形腰沟,使畦沟、腰沟、围沟相通,排水通畅。

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