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(1)品种优良化 市场对有核鲜食品种的需求趋势为大粒,优质,色美的品种;优质无核品种将有大发展。
(2)葡萄品种结构将有重大变化 将来葡萄品种的结构将出现早,中,晚熟品种搭配合理的局面,其中早熟品种将占10%~15%,中熟品种将下降到60%~70%,晚熟品种将达15%~30%。
(3)酿造加工品种将有一个大发展 随着人民生活水平及健康意识的提高及科学技术的发展,我国酿造加工业将上一个新台阶,人们也将逐步习惯喝度数低,营养价值高的葡萄酒,酿造加工品种的发展势在必行。
(4)栽培新技术将逐步得到普及 葡萄栽培新技术如密植丰产新技术,有核品种无核化技术,提早着色和提高品质技术,果穗整形技术等将逐步在生产上得到普及应用。
(5)设施栽培 葡萄设施(保护地)栽培将迅速发展。

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