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连葱3号连云港市大麦品种改良中心1993年从日本引进的洋葱材料中经系统选育，于1996年育成的洋葱新品种，1994年4月经连云港市农作物品种审定小组审定通过，定名为连葱3号。该品种株高70cm左右，有管状叶9-11枚，深绿色，叶面有蜡粉，鳞茎圆球形，纵横径比1：1.2左右，外皮金黄色，鳞茎平均质量300g左右，平均每667m2产4000kg左右。抗寒，耐热，较耐贮运，属中熟、中日照品种，适于出口外销。
黄淮海地区9月10-20日播种育苗，待苗龄50d（天）左右，植株具3-4片真叶，株高25cm左右，茎粗6-7mm时即可移栽。行距13nm，株距20cm，每667m2栽2.5万株左右。定植前每667m2施土杂肥2500-3000kg，尿素20kg，过磷酸钙25-30kg。于返青后每667m2施磷酸二铵15-20kg或复合肥（45％含量）20-25kg，待叶片长到8-10叶时，追硫铵15-20kg或复合肥（45％）10-15kg。定植后，一定要浇透水，越冬前浇足封冻水，鳞茎膨大期一定要浇水保持土壤湿润。待田间70％左右植株自然倒伏，第1、2叶已枯死，第3、4叶变黄时为收获适期。
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