莴笋秋延迟无公害栽培技术 .

核心提示：莴笋营养丰富，每100g鲜笋中含蛋白质0.8g，脂肪0.2g，碳水化合物1.8g，并富含维生素、胡萝卜素等。由于莴笋属半耐寒性蔬菜，喜冷凉，怕高温，在炎热的夏季种植生长不良。兰州地区夏季凉爽，气候温和，利用其得天独厚的自然条件，发展种植秋莴笋，不但增加淡季蔬菜花色品