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随着无污染、无公害的秋白菜越来越受消费者青睐。因此，要下功夫，种好无公害秋白菜。
一、建立生产基地。首先，基地要远离有害物质的污染源，其次，要对基地的土壤、空气、水质进行监测，各项指标都要符合无公害农产品生产环境的质量标准。无公害秋白菜对土壤肥力要求较高，各种配套设施要齐全。
二、实行合理轮作。种植无公害秋白菜，必须选好茬口，避免与同类蔬菜连作，以减轻病虫危害，提高产量，改善品质，一般以葱、蒜、麦茬等为好。
三、选用抗病性强种子。可以减少农药用量，减少污染。选用本地种植的抗病良种，做到合理搭配。要对种子进行处理和消毒。
四、增施腐熟发酵的有机肥，培肥地力。
五、适时播种。秋白菜播种时间既不能过早，也不能过晚，过早病虫危害加重，过晚影响成熟，一般播期从7月中旬开始，下旬结束，力争做到一次播种保全苗。
六、合理施肥。以有机肥为主，秋白菜在不同生育期吸肥量不同，莲座期以前占总需肥量的10%，结球期占90%，根据这一规律，应追好三次肥，即提苗肥、团棵肥和结球肥，追肥最好用饼肥，该肥效平稳持久，后劲长，肥效好。
七、科学灌水。幼苗至团棵前，小水勤灌；追施发棵肥后浇一次大水；莲座期干干湿湿；包心期浇一次大水，收获前10天停水，多水季节，注意排除内涝。
八、防病灭虫。秋白菜主要有三大病害，即病毒病、软腐病、霜霉病，防治方法：选用抗病品种，合理轮作，合理施肥，科学用水，拔掉病株，加强管理，选用高效、低毒、低残留的农药，进行综合治理。虫害主要是黄条跳甲、菜青虫、蚜虫、夜盗虫等，防治方法采用人工、药物、生物等措施进行防治，最好选用赤眼蜂、金小蜂、寄生蝇、白僵菌等生物措施进行防治。
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