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1.播种期的确定 大棚越冬黄瓜适宜的播种期为10月1日至10月5日。如播种期过早，气温高，秧苗易旺长易感病，后期易早衰，结瓜盛期不能与市场价格“峰期”吻合，这样既加大了成本，又降低了收入，得不偿失。
2.选择适合越冬茬栽培的优良品种 如鲁黄瓜4号、长春密刺等，此类品种耐低温、耐弱光能力强，特别在较低温度下还能比较正常生长，另外品种抗病能力强。
3，培育适龄壮苗 大棚越冬黄瓜采取嫁接育苗，壮苗标准为：苗龄30天左右，幼苗达3-4叶1心，叶片深绿色、肥厚，2片大叶直径达10厘米，茎粗、节间短，根系发达，子叶完好，株高10-15厘米，无病虫害。
4.定植 大棚越冬适宜的定植期在10月底至11月上旬，定植采用大小行、双高垄的形式，并实行地膜全覆盖。
(1)定植前的准备： ①提前扣棚：大棚膜于10月5日前扣上，以便进行嫁接育苗和做定植前的其它工作，还要于定植前1-2天上好草苫子。 ②整地、造墒、施足基肥：一般每667平方米施用腐熟的有机肥7500kg、硫酸钾复合肥100kg或磷酸二胺100kg、硫酸钾50kg，全层施，并深翻(30厘米)两？椋?锲桨蚁福?员付ㄖ病？nbsp;
(2)移栽：采取南北垄向，大行距80厘米，小行距50厘米，平均行距65厘米，株距25厘米，667平方米定植4100株左右，定植尽可能选择连续3天以上的晴天进行，利于早缓苗；避免垄下集中施肥，否则易出现烧根。
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