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近年来，辽南地区冬季日光温室栽培黄瓜，9月中旬育苗，11月初开始采收，12月中旬进入盛瓜期。严冬，为了减轻低温对黄瓜生长的危害，延长主蔓结瓜的时间，可采用落蔓管理的方法。
一、落蔓管理的意义
每年元旦至春节这段时间里，日照时间较短，而晚上热量的散耗时间较长，加之阴雪天气影响，对黄瓜的营养积累和生长发育造成很大影响，如遇连续降雪，温室内气温有时会降到作物不能忍受的程度。夜间温室内越靠近棚的顶部气温越低，按正常管理，此时黄瓜进入采收盛期，瓜秧大部分顶棚或上部叶片紧贴于棚面，当环境气候恶劣时，棚膜内侧也经常出现结冰的现象，这种情况下紧靠棚面的瓜秧生长点必然受冻。如果不采取落蔓的方法，上部的低温会使植株体内的细胞液停止流动，以后即使气温转暖，变黄的茎秆和叶片也很难恢复。另外，上部叶片紧贴于棚面也使透光率受到影响。若在深冬季节珐来之前，盛瓜期刚过（约12月中旬）时把黄瓜秧落下至温室中央的位置，可使黄瓜秧的生长点降低，脱离棚面的冰冷环境。因棚内距地面较近的位置会比上部靠近棚面处的气温高2-3℃。
二、黄瓜落蔓的具体方法
1、在12月中旬进行落蔓，先将下部老化叶剪去2-3片，不要一次剪去太多叶片，以免影响营养生长。
2、落蔓操作要仔细，最好在上午10时-下午2时进行，早晚进行容易折断茎叶。
3、将吊绳上部松开，使黄瓜秧自上而下盘旋下落，落蔓高度可因温室屋面高度和栽培条件而定，一般温室前脚，生长点距屋顶40cm，中后部距屋顶80cm为宜。
4、落蔓结束后，集中喷1次50%多菌灵600倍液，可避免因操作时植株茎叶损伤或人为接触而侵染各种病害。
落蔓后，会很大程度地改善棚内的光照条件。在深冬季节黄瓜采取落蔓方法管理不仅能延长主蔓瓜的采收时期，也是一种较为实用的防止低温危害的技术措施。
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