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黄瓜是山西省蔬菜主栽品种之一，其主要栽培技术介绍如下：
一、播种育苗
黄瓜种植忌与瓜类作物连作，采用深沟高畦。浸种催芽的具体方法是：0．01％天丰素乳油5毫升加70％红日可湿性粉剂20克对水10公斤，充分搅匀后浸种12小时，捞出进行保温催芽，发芽率达70％左右即可播种。一方面可提高发芽率，壮苗促根；另一方面可进行种子消毒，预防苗期病害。
二、田间管理
施肥：基肥充足是黄瓜稳产高产的关键之一。另外，黄瓜生长发育迅速，衰老也快，除施足基肥外，要重追肥，早追肥，才能促使苗期生长健壮、避免徒长，果期坐果旺，避免早衰。根外追肥：用0．01％天丰素乳油5毫升加上磷酸二氢钾1两对水15公斤进行整株喷雾。在苗期有利于增强光合作用，促使根系深扎，促进植株健壮成长，同时增强植株的抗病能力；花期、果期可以保花保果，提高坐果率，减少畸形瓜，提高黄瓜品质，提早上市，延长采收期。水分管理：遵循苗期控制水分、开花结果期需水的原则。
此外，还要做好中耕除草、培土，以及搭架、引蔓等工作。培土可结合根外追肥，以促进新生根系的扎根生长，引蔓宜在晴天下午进行。
三、病虫防治
疫病：64％田亮可湿性粉剂500倍液或58％瑞旺可湿性粉剂500倍液喷雾，每7天1次，连喷3次。此外，也可用上述药剂800倍液灌根，每5-7天1次，连喷3次，每株灌根用药量250-500克。
霜霉病：霜霉病传播迅速，发现病株要及时摘掉病叶。可用50％用功悬浮剂500倍液或64％田亮可湿性粉剂、58％瑞旺可湿性粉剂500倍液喷雾。视病情及天气状况而定，一般4-7天喷药1次。
炭疽病：可用70％红日可湿性粉剂700倍液喷雾，7-10天喷1次，连喷2-3次。
白粉病：选用50％锈粉宁悬浮剂500-600倍液或50％用功悬浮剂500倍液、70％红日可湿性粉剂1000倍液进行喷雾。
黄守瓜：选用4．5％绿福乳油1000倍液或24％万灵水剂800倍液进行喷雾。
蚜虫：选用2．5％万里旺1号（或2号）1000倍液、10％薪生可湿性粉剂4000倍液、3％啶虫脒乳油2000倍液、30％农尔旺乳油800倍液、4．5％绿福乳油1000倍液、24％万灵水剂1000倍液进行喷雾。
棉铃虫：选用4．5％绿福乳油1000倍液或24％万灵水剂800倍液、30％茚虫威水分散粒剂亩用制剂量5-9克、30％农尔旺乳油500倍液、480克／升稻诺乳油600倍液进行喷雾。
白粉虱：选用2．5％万里旺1号（或2号）1000倍液、10％薪生可湿性粉剂4000倍液、24％万灵水剂1000倍液进行喷雾。
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