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1.症状：黄瓜缺氮症状主要表现在叶片上，叶片薄而小，黄化均匀，不表现斑点状，黄化先由下部老叶开始，逐渐向上发展，幼叶生长缓慢。植株矮小，花小，化果严重，果实短小，畸形果增多。缺氮严重时，整个植株黄化，不能坐果。
在土壤缺氮时，如果钾素再供应不足，黄瓜表现为蔓细，叶小，叶缘失绿，果实不能正常膨大，或出现化果。
2.发生原因：如果发生缺氮症很可能是因土壤有机质含量低，有机肥施用量低，土壤供氮不足，或在改良土壤时施用稻草过多。在土壤板结，可溶盐含量高的条件下，黄瓜的根系活力减弱，尤其是在黄瓜生长后期根部木质化，活力衰退，吸收氮量减少，也容易出现缺氮症状。
3.防治方法：发生缺氮时可追施速效氮肥，每亩用量5―6千克纯氮，溶解在灌溉水中，随灌溉水一起施入土中。也可以用0.1%～0.3%的尿素水溶液根外喷施。
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