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生产上人们习惯用常规方法进行茄种催芽：先用55℃热水烫种，再连续浸种24小时，6天～8天后才出芽60％左右，而且很不整齐，由于催芽时间过长茄种也容易腐烂。而采用高温烫种和间歇性浸种相结合的办法，不但使出芽的时间大大缩短，而且种芽粗壮，无烂芽、坏种现象发生。现将该技术要点介绍如下：
种子处理 先将种子除去杂质，用25℃的温水浸泡半小时，然后反复搓洗，除去种皮上的果胶物质。
高温烫种 先用少许凉水浸润处理过的种子，然后加入90℃左右的热水，使水温达到75℃，并保持5分钟（温度降低时要补加热水，要边倒边迅速搅拌，避免烫伤种子）。水温降至30℃后，置于温室中继续浸种。高温烫种可使种皮迅速软化，裂纹增加，促进胚细胞的呼吸作用。
间歇性浸种 在30℃的温度下边疆浸泡种子6小时，然后控干，摊晾8小时～12小时，再浸泡45小时，再次摊晾8小时～12小时，然后用手摸湿爽不黏时开始催芽。这一过程使水分缓慢浸入种子内部，防止种皮过度吸水而影响透气性能，这样能充分满足种子发芽时对水分和氧的需要，尤其后一次晾种可使种子内部水膜消失，增加透气性。
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