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品种名称：粤椒一号
选育单位：广东省农科院蔬菜研究所
品种来源：56×54
省级审定情况：1999年广东省农作物品种审定委员会审定
特征特性：属早熟品种，从定植到采收35～45天，植株高60厘米，开展度70×70厘米，叶色绿，叶片较小，长卵圆形，植株第10片叶着生第1朵花。抗病毒病，中抗炭疽病。果实牛角形，果色绿，有光泽，果长15.35厘米，宽3.53厘米，果肉厚2.9厘米，平均单果重46.25克，味较辣，每百克鲜重含VC为120.0毫克。
产量表现：2000～2001年参加全国青椒第三轮区试，平均亩产3431.55公斤，比对照湘研1号增产39.3％，比湘研九号增产24.8％。
栽培技术要点：①适宜春、秋、冬季露地及大棚等设施栽培，适宜播种期：春植11月至翌年7～9月，秋植7～9月，冬植10～11月。②适宜密植，每亩3000～5000株。③及早加强田间管理，培育壮苗，前期多施追肥。
全国品审会审定意见：经审核，符合全国品种审定标准，通过审定。该品种为牛角形辣椒一代杂种，丰产性好。适宜推广地区：广东、江西、山东、河北、北京、辽宁、黑龙江等省（市）。
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