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品种简要说明 ：
中椒11号是优质中早熟甜椒一代杂种。
1、果实经济性状：果实为长灯笼形，果面光滑，果色绿，纵径10．9厘米，横径5．96厘米，果肉厚0．49厘米，3～4心室，单果重80～100克，味甜质脆，品质佳、商品性好。
2、产量水平：一般亩产4200～5500公斤。
3、一般农艺性状：植株生长势强，始花节位8．6节。连续结果性强，采收期果实大小整齐，商品率高于中椒5号。抗病毒病。
4、适宜推广地区：适于北京、天津、河北、广东、海南、广西、河南、山东、浙江、云南、四川、内蒙、辽宁、江苏等地。
5、栽培技术要点：适于露地早熟栽培或保护地栽培。京津地区一般于12月下～1月上旬播种，苗龄90天左右，3月底4月初定植大棚，4月底定植露地，定植到始收约40天。畦宽100厘米，每畦栽二行，穴距27～30厘米，每亩4500～5000穴。亩用种量125克左右。
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