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1、主枝更新复壮法。对衰老主枝及侧枝，可在分枝点以上全部剪去，全枝只留少数枝，让其重新构成骨架，当年即能抽出强壮新梢，第二年开始少量结果，三年可以恢复树势。
2、侧枝全剪复壮法。将5~7年生以下的侧枝从分枝点以上全部剪去，并剪除交叉枝、重叠枝。这种方法，当年便可抽生健壮枝，经过夏季摘心，第二年起可有产量，树势恢复。
3、轮换更新复壮法。对部分枝条衰退、但还能结果的衰退树，可先更新部分衰退枝，在3~4年内分批更新完毕。此法可以每年保持一定产量，更新完毕，产量即迅速提高。
4、腹法增枝更新法。由于受严重的虫害、冻害或机械损伤等原因，造成大枝条断裂，损伤严重的树，可将严重受损处锯掉，酌情采取腹接增枝的办法，以使树势尽早恢复。若属老化品种，应更换优良品种的接穗。
5、利用萌蘖嫁接更新。对品种已经老化、树势已经衰老、根部生发萌蘖的树，可利用萌蘖嫁接新品种（如大雪枣、大梨枣等），以改良更新，达到优质高产。
6、利用基部徒长枝复壮。有些衰老树或半边致残树，基部还很健全，能从基部抽生健壮的徒长枝。将原树锯掉，将这些徒长枝及时摘心，促发枝梢，培养树冠，或利用其再行嫁接。
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