温馨提示：本文文字及图片版权属于原作者，由于植物生长发育会受气候与地域的影响，绿一佳农业网（原中国特色植物网）（http://www.zgtszw.com）--种植行业门户提醒网友谨慎采用本资讯。
荔枝是南粤的特产水果，延长保质期是提高经济效益的重要途径，也是一项重大的科研课题，采用生物电子保鲜技术(SWD)对荔枝进行处理可以做到：
1.杀灭荔枝果表的细菌、病、虫，抑制荔枝中生物酶的活性，及延缓荔枝的成熟过程。还能轰击果品中残留农药的分子，降低农药残留，达到延长荔枝保鲜和保质期的目的。
2.高能电子束的保鲜荔枝是一种常温下的物理的过程，属冷杀菌保鲜技术，不存在化学残留和环境污染问题。经电子束生物保鲜技术处理后的荔枝，可以在常温下储存、保持一个月不变质，仍有鲜荔枝原有的色、香、味及营养成分。如配合以10℃以下的低温空调室其效果更佳。
3.把果蔬中的大分子营养素分解成小段，更易被人体吸收。由于在整个处理过程中不产生热量，因而不会破坏果蔬的维生素成分，使人得到更多的营养。
本站转载资料旨在服务三农．如涉及版权问题,请作者跟我们联系或通知我们立即撤除。
