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采取叶面喷肥具有操作简便、用工省、成本低、效果好的优点。在进行叶面喷肥具体操作时，要注意以下几个方面： 适时喷肥为促进果苗的高、粗生长，一般宜在6月上旬至8月中旬喷施。为增强苗木的抗寒能力，可于9月下旬至10月上旬喷施。喷肥应选无风的上午（8至10点钟）或傍晚之前（16至18点钟）进行。叶面喷肥时的田间温度最好在18℃至20℃，低于这个温度，叶片的气孔缩小，肥料不易被吸收。
确定肥料种类和浓度适宜叶面喷施的肥料种类很多，应根据不同苗木对养份的不同需要选定，然后配成适当的浓度。现以亩计算，列举一些常用肥料的喷施量和使用浓度：过磷酸钙1至1.5公斤，加少量水浸24小时，滤出清液，配成1.2％的水溶液；尿素0.5公斤，磷酸二氢钾0.1公斤，兑水50至75公斤，配成水溶液喷用（注意不要与石硫合剂、波尔多液等碱性农药混用）；过磷酸钙1公斤，加少量水，浸泡24小时后滤出清液，加尿素0.5公斤，兑水75至100公斤；磷酸铵1公斤，兑水50至75公斤；氯化钾0.5公斤，兑水50至75公斤。
注意事项喷肥后6至8小时之内若遇雨失效，则需补喷。肥料的用量要适度，喷施浓度低，效果不明显；浓度高了，会造成肥害。苗木叶片上的气孔多在背面，而气孔是吸收肥分的最佳处。故喷肥时，应对叶子背面多喷，正面（向阳面）少喷。叶面喷肥虽有很多好处，但叶片的吸肥能力毕竟不如根系。故生产上施肥仍应以根部施肥为主，切不可“喧宾夺主”，以叶面喷肥取代根部施肥。
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