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一、深翻：深翻可以增加土壤空隙和破坏土壤的毛细管，这样一来就增加了土壤含水量，又减少了土壤水分的蒸发。深翻同时最好结合压埋绿肥。
二、中耕：在干旱来临之前的雨季后进行，可减少蒸发和清除杂草。
三、果园覆盖：地面覆盖是坡地和河滩沙地果树园防旱的重要措施。
四、果园生草：果园生草就是在果园内种植对果树生产有益的草。白三叶是目前果园生草推广的较好草种。
五、穴贮肥水：穴贮肥水技术简单易行，投资少见效大，具有节肥、节水的特点，一般可节肥30%，节水70%-90%；在土层较薄、无水浇条件的山丘地应用效果尤为显著，是干旱果园重要的抗旱、保水技术。
六、培土：用肥沃的土壤、河泥、塘泥、菜园土等培土，可以增厚土层，减少水分蒸发，夏季可降低土温，冬季可增加土温，在瘠薄果树园效果明显。
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