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刮除果树粗老翘皮能有效防止腐烂病、轮纹病的发生，消灭在老皮中越冬的大量螨类、病菌、虫卵，减轻来年危害，可使衰弱树恢复生机，但在具体操作时要注意以下七要点：
1.时间 刮粗皮可在果树落叶至萌芽前的休眠期进行。实践证明，早春刮皮优于冬季，它能保证一个健壮的树势，使树体安全越冬。同时由于许多天敌开始活动时间早于害虫，为了保护天敌应在萌芽前适当推迟刮皮。
2.对象 老树、早衰树和出现老翘皮幼树。
3.部位 重点是主干及主枝基部。对已患病的树干应彻底、干净刮除。
4.深度 刮树皮应掌握“露红不露白”的原则。即刮除到出现红色内皮为佳。不露红说明刮得浅，露白说明刮得深，前者效果差，后者则会削弱树势。树种、树龄不同，刮皮程度各异，如白龙苹果宜重，红富士苹果宜轻；老树、早衰树应重、深些，初果树应浅、轻些。
5.次数 以1年～3年刮皮一次为宜。
6.护理 刮后患处应涂甲基托布津或5度石硫合剂或涂白剂（生石灰∶水∶石硫合剂∶食盐=10∶36～40∶2∶1～2），以防病菌侵入。
7.灵活 刮除果树粗老翘皮也应因时、因地结合果园实际情况进行，不能盲目教条。如高寒地区必须在早春刮皮，以防冻害，其他地区可在整个休眠期进行。当果园虫害严重时，要重点考虑保护天敌，除按第一条办外，冬季可先刮除三大主枝上部的粗老翘皮，集中烧毁或深埋（害虫多、天敌少）；来年早春来刮除三大主枝中部以下及主干的粗皮，可先将刮掉的粗皮堆积到果园附近，待天敌出蛰后而害虫尚未活动时再将粗皮烧毁或深埋。
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