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果实采收以后，部分果农往往产生松懈思想，放松对果树的管理，这是十分错误的。9、10两个月气候温和，阳光充足，正是果树第二个或第三个生长高峰，这一阶段的管理直接影响花芽分化数量和质量，关系到翌年果实的产量和质量，稍有疏忽，将贻误全年。
果实采后管理的第一个重点是保叶。果实采收后必须进行一次病虫防治，危害果树叶片的主要病害是梨黑星病、轮纹病、桃穿孔病、葡萄霜霉病等，主要虫害是梨木虱、刺蛾、军配虫、红蜘蛛等。就具体树种而言，梨树上应使用杀菌剂丰收纯600倍和杀虫剂必林2500倍防治病虫，有红蜘蛛的梨树还应喷立打螨3000倍进行防治，隔15天左右再喷一次；桃树的穿孔病可喷硫酸锌和石灰液，桃潜叶蛾发生严重的田块，必须用多虫净2000倍防治，葡萄霜霉病可用甲霜灵800倍防治，在喷药同时可加0.3%尿素或0.4～0.5%磷酸二氢钾进行根外追肥，增强叶片光合功能。
果实采后管理的第二个重点是施肥。这次肥料即第二年果实基肥，种类应以有机肥为主，加适量磷、钾肥，对今年挂果过多的田块可加入适量氮肥，以恢复树势。有机肥种类以羊厩肥、鸡粪、饼肥、绿肥等为好，磷肥为粉状过磷酸钙为好，钾肥可用硫酸钾、氯化钾，但葡萄上不宜施用氯化钾。基肥施用时间从果实采收后即开始早施为好，十月份前结束。基肥施用方法应适当深施，成龄树一般塘深应在30～40厘米左右。
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