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柑橘施肥方法分根际施肥和叶面喷肥两种，以根际施肥为主。通常采用开沟条施，即在树冠两侧外缘开深20～30厘米、宽30～40厘米的沟。沟的长依树冠大小而定。施有机肥宜深施，但要看天气、土壤状况、植株生长结果情况灵活掌握。要做到雨前、大雨不施肥，雨后初晴抢施肥，雨季干施，旱季液施，旱、涝灾后多用速效肥。一般沙性土壤保肥力差，应勤施、薄施、浅施，黏重土可重施、深浅结合施，但须保持土表疏松；地下水位高宜浅施，酸性土多施碱性肥。
叶面喷肥的优点是见效快。喷磷及其他微量元素还可减少被土壤固定的可能。但它只能作为一种辅助的施肥方法，不能代替根际施肥。例如，为了使柑橘受精良好，减少落蕾、落花和早期落果，可在花前喷0.1%硼砂溶液；为了促进新梢与果实壮大，可在生长期喷0.5%尿素和1%～3%过磷酸钙澄清液数次，均有较好的效果。
此外，还有枝干挂瓶输肥、根部埋瓶吸肥等方法，多在植株发生缺素症时应用。
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