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丰玉一代萝卜是山西省农业科学院蔬菜研究所利用雄性不育系培育的杂交一代成果，种性稳定，纯度高，集耐热、抗病、品质优、商品性好为一体，是我省育成的第一个夏秋萝卜杂交成果。该成果肉质根圆柱形，皮色全白，根长25～30厘米，粗8～10厘米，单根重1．15公斤。约二分之一露出地面，表皮光滑，肉质细密，含水量适中，生食脆嫩，无辣味，品质优良，适宜熟食，也可用于生食和加工。生育期7075天，亩产5000公斤左右。早熟耐热，适应性强。适宜由西省及华北地区种植。目前山西省及华北地区夏秋萝卜栽培尚无主栽品种，丰玉一代的育成丰富了萝卜种质资源，对实现萝卜周年生产意义重大，具有良好的应用前景。
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