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1、卷须：正常生长的卷须较大，它与茎的夹角呈45度。若水分过多，卷须直立，水分不足或温度过高(超过24度)则卷须下垂，项部卷曲营养或根系发育不良，卷须细而短；卷须顶端发黄，是病害发生的前兆，应立即喷百菌清1200倍液。
2、叶片：生长条件适宜时，叶片发绿且有光泽，叶缘缺刻深，叶脉粗，叶片平展，大小适中，较厚，叶柄短，与茎的夹角呈45度。若叶片过大、叶缘向叶背弯曲、叶脉粗、色淡，是温度低(白天温度低于20℃)、土壤水分多所至；叶片大，叶尖不伸展，色黄绿，无光，茎顶端伸展不畅，是棚室温度高(白天高于32℃)、土壤温度低所至；叶片小，色深绿，生长缓慢，叶片尖端成秃尖或向一边扭曲，或叶面颜色不一致，是病毒病症，应立即喷7500倍液天然芸苔素与病毒必克(或其它防毒药剂)1000倍液。节间短是因气温低、土壤水分不足所至。
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