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特征特性：
该品种植株非常健壮，叶色黑绿，抗性特强，在去年秋延迟栽培试验中，是唯一没感染病毒的品种。特选二号结果能力强，上、下层果大小均匀，果实粗牛角形，果长16.5-18厘米，肩径4.5-5.5厘米，肉厚0.4厘米，单果重100克左右，最大单果重150克左右，肉厚、皮光、挺直、无皱，商品性状极为优良。青果深绿色，成熟果鲜红色，果实坚硬，极耐贮运。秋延迟栽培的“特选二号”辣椒，其叶片到翌年3月份保持黑绿，果实颜色十分鲜艳，不变软。节间短结果多。果型更长更大。
“特选二号”辣椒较早熟，节间短、植株紧凑、不易徒长。坐果能力极强，结果多而集中，并可连续结果。后期果仍极长而大，产量比汴椒一号、洛椒四号增产35%以上。1999年秋季曾在河南、安徽、福建、江苏、湖南、云南、贵州、四川、河北及两广等地试种，各地一致认为：“特选二号”辣椒的抗性、产量、果实的商品性状等，都明显超过了汴椒一号、洛椒四号及与其类似的淮椒三号、宁椒一号、砀椒一号，无论青果、红果长期存放都绝不发软。该品种秋延时间更长，保温条件好时，可延秋至春节后很长一段时间，适应性极强，进行春大棚、春露地、秋延大棚、两广南菜北运栽培均为最优品种。
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