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广椒一号是广东省农科院良种苗木繁育中心于２０００年育成的辣椒新品种。株高６５厘米，单果重４５―６０克，长约２０―２８厘米，横径３?３厘米；果呈长牛角型，果皮光滑，青绿色，有光泽，肉厚，耐贮运，风味佳，适应北运及市销。广椒一号高抗青枯病、病毒病，早熟，播种至初收，春播９０天，秋播６５天，冬播１００天，亩产４０００―５０００公斤。广椒一号已在我省湛江、茂名、阳春、粤北、粤东及珠三角地区大受农户欢迎，同时在广西、江西、海南、福建也始有影响。
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