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灯笼椒又称甜椒，是人们喜爱的优质蔬菜之一。盆栽灯笼椒。既能观花，又能赏果，绿里透红的硕大椒果诱人喜爱，令人赏心悦目。
盆栽灯笼椒，单个重一般为50克左右，单个最大重量可达150克以上。每盆单株能采摘鲜椒0.8～1公斤，最高达1.5～2公斤。是很有推广价值的盆栽观果花卉品种，其栽培方法是：
一、用枯枝落叶腐殖土，加入适量石灰水，堆沤成盆土。花盆可选用直径18厘米以上的瓦盆。温暖季节可随时播种育苗，现蕾前分期定植。根据盆的大小，每盆可定植1～3株。
二、定植后浇透水，白天在遮荫处缓苗4天左右，然后把盆移到室外阳光充足的地方，开花前应追施液肥3～4次，以增加看花数量。花期浇水不要太多，以防落花。因甜椒根系浅，既怕旱又怕涝，盆土过干或过湿都易造成大量落花落果，每次浇水盆底渗水即可。坐果后还应追肥1～2次，使果色光泽鲜艳。如采果做菜，可摘青椒；如要观赏，待果色变红时，并减少浇水。一般观果期可达2～3个月。
三、冬季如有霜冻，应把花盆移入室内或有保温的地方，到翌年立春，把老枝略加修剪，并进行换盆施肥，待枝繁叶茂，又会结出令人满意的椒果。两年以上的老株，会逐渐失去观赏价值，需重新播种，培育新株。
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