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(1)症状及发生原因 空心是一种心理老化现象,发生的部位是叶柄。叶柄髓部和疏导组织细胞的老化,细胞液胶质化失去活力,细胞膜发生空隙。空心多从叶柄基都开始向上伸展。在同一植株上,空心现象的出现,外叶先于内叶,由叶基到第一节间发生较早。叶柄空心部位呈白色絮状,木栓化组织增生。芹菜空心,在砂性大的土壤上的植株发生较多,发展也快。在肥水不足或后期脱肥的情况下,芹菜空心也时有发生;产品过熟或久藏失水,过量喷施赤霉素,土壤干旱或温度过高、过低,芹菜受冻,都易发生空心现象。
(2)防治方法 避免在砂性过大的土壤上栽培芹菜;除施足底肥外,在生长发育过程中要及时追肥;如发现叶片颜色转淡,出现脱肥现象时,可用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。
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