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“紫玉洋葱”是河南省安阳市蔬菜研究所育成的洋葱新品种，高产，多抗，中熟，适应性强。
一、特征特性：该品种鳞茎扁圆形，横径6-8厘米，纵茎4-6厘米，平均单球重200-300克，每亩产量5000-7000公斤。鳞茎表皮颜色鲜亮紫红色，品质脆嫩有甜味，辣味较浓，球茎紧实，耐储藏，收获后3个月储藏安全，不萎缩，不发芽。
二、栽培要点。安阳地区以9月上旬为适宜播期，其他地区可参考当地洋葱安全播种期。播种早，秧苗大，早春易先期抽薹；播种晚，秧苗小，将来影响鳞茎产量。栽培每亩用种量500克，育苗畦每10平方米播50克种子。秧苗适宜移栽时间安阳地区为10月下旬。冬季土壤封冻前要浇一次透水，翌年5月中旬以后，白天气温超过25℃时，需要去掉地膜。6月中旬，田间植株下部叶片枯黄时，80%植株自然倒伏，即可适时收获。
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