春季青梗白菜品种比较试验 .

　　作者：任锡亮，王毓洪，孟秋峰，古斌权，何风

　　（宁波市农业科学研究院  315040）

　　摘要 对10个青梗白菜品种春季种植的主要经济性状、耐抽薹性和抗病性比较鉴定结果表明，韩冠、京绿2号等品种综合性状较好，产量较高，只要选择适宜的播种、采收期，就可以在宁波地区进行春季栽培，获得较好的经济收益。

　　关键词  青梗菜；春季；品种比较

　　青梗白菜（青梗菜）是宁波地区市场鲜销蔬菜的主导产品。一般不耐贮藏，不适宜长途运输，本地产品比外地菜有竞争力，种植的经济效益较高，栽培面积呈逐年增加的趋势。春季青梗菜必须具有良好的冬性和综合经济性状，以避免抽薹保证质量，长期以来，我地春季青梗菜种植品种以四月蔓、五月慢为主，品种比较单一，缺乏新品种的引进和选育。本试验对10个青梗菜品种进行了抗抽薹性及各种经济性状比较，以期为蔬菜生产和品种选育工作提供参考。

　　1 材料与方法

　　供试材料及其来源见表1，以四月蔓为对照(CK)。2009年3月11日露地直播于宁波市高新农业技术实验园区，重复3次，小区面积10m2，每667㎡施复合肥35㎏、尿素15㎏作基肥。5~6片真叶期间苗，定株行距15cm×20cm。整个生长期间只防虫不治病，其他田间管理与大田生产相同。

　　采收前一天，调查植株发病情况。植株收获时，每小区以5m2为计产面积。随机连续取10株，测定株高、开展度、单株重、最大叶长、最大叶宽、叶柄长、宽、厚等植物学性状，结果取平均值，采用Duncan新复极差法进行分析比较。

　　2 结果与分析

　　2.1 主要经济性状

　　从表2可以看出，参试的10个品种中，京绿2号株高与开展度最大。矮抗青植株最矮，平均为14.10cm。菜心以矮抗青和韩冠紧实度最好，四月蔓、五月慢菜心偏松。菜头粗以韩冠最大，为5.49cm。叶片数以五月慢最少，为12片左右。京绿2号和四月蔓叶色为深绿，其余品种为绿或浅绿色。最大叶以四月蔓最大，叶长为18.77cm,叶宽为10.43cm。叶柄以矮抗青最短，京绿2号最长，分别为4.20cm和7.83cm。叶柄下宽和叶柄厚以韩冠最大，分别为3.97cm和0.62cm。

　　2.2 抽薹特性

　　对各品种抽薹率调查（表3）结果显示，5月14日调查，早生华京和清江白全部抽薹，冬性最弱；京绿2号、四月蔓、五月慢抽薹率为0，冬性较强。5月21日调查，京绿2号抽薹率为40.5%，冠王抽薹率为31.2%，对照抽薹率为3.3%，五月慢冬性最强，抽薹率为0，其余品种抽薹率均为100%。

　　2.3 抗病性

　　调查发现病毒病、霜霉病和软腐病在参试品种中均有发生（表4）。其中，华冠病毒病发病率最高，为13.44%，早生华京次之，为13.21%。其余品种除京绿2号、矮抗青和韩冠病毒病发病率低于对照外，均高于对照。病毒病发生的普遍性，可能与5月份蚜虫的盛发有关。霜霉病发病率以华冠最高，为33.11%，病情指数20.50。矮抗青霜霉病发病率和病情指数最低。冠王软腐病发病率和病情指数最高，分别为26.19%和17.46。其余品种软腐病发病率也均高于对照。

　　2.4 丰产性

　　各品种产量及其与四月蔓的比较结果（表5）表明，韩冠产量（667㎡的产量，下同）最高，为1687.18㎏，京绿2号次之，为1671.78㎏，分别比照产量增加112.35%和110.42%，差异达极显着水平。华冠产量最低，为570.23㎏，较对照减产28.23%，五月慢也较对照减产14.91%，但差异未达显着水平。

　　3 小结与讨论

　　试验表明，四月蔓和五月慢具有良好的耐抽薹特性，但在产量和商品性等方面存在不足。韩冠、京绿2号、矮抗青等品种虽然耐抽薹性不及四月蔓和五月慢，但综合性状较好，产量较高，只要选择适宜的播种、采收期就可以在宁波地区春季栽培。

　　本试验中各品种霜霉病发生较严重，可能是由于试验采用露地种植，遇春季雨水较多的气候所致。为此，春季青梗白菜生产必须在选择适宜品种的同时，采取适当的避雨栽培措施，才能获得较好的经济收益。