本周（2011年3月14日至3月20日）市场蔬菜价格总体继续上涨。在市场统计的49种蔬菜中，总的综合平均价为3.90元/公斤，比上周3.84元/公斤上涨1.64个百分点。其中有28种蔬菜价格上涨，19种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。
春雨贵如油，连续几天的雨雾天气，使本地菜价或多或少惯性上涨；加上汕头目前主要外来菜海南产区由于受前期的冰冻雨雪低温天气影响，蔬菜生长慢，有些反季节蔬菜只开花不结果，致使产量下降，特别是椒类蔬菜主产地数量少，供应偏紧，价格上涨。本周价格上涨幅度较大的主要有生菜、西红柿、莴笋、西兰花、菜花、尖椒、绿尖椒、西洋芹、大蒜、大葱、黄瓜、苋菜等蔬菜，价格分别比上周同期上升了81.3%、63.8%、49.6%、48.5%、48.2%、42.8%、42.3%、40.4%、35.0%、22.1%、17.3%、16.8%；本周价格下跌的蔬菜品种主要有洋白菜、芹菜、小白菜、韭黄、平菇、红萝卜、青椒、韭菜，价格分别比上周同期下降了75.3%、37.1%、27.2%、27.2%、22.4%、18.4%、15.7%、13.8%；同比上周价格持平的蔬菜有菜瓜和白萝卜。
随着春分节气的到来，将伴随着零星小雨的天气。正所谓一场春雨一场暖，春雨过后忙耕田，预计下周蔬菜价格持平或微涨。
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