芦荟属百合科多年生，长绿多肉质草本植物，原产非洲热带沙漠干旱地区，鲜芦荟美容效果显著，翠叶芦荟叶片进化为具有很强的贮水能力，表面坚硬，不易失水。叶簇生呈莲座状或生于颈顶，叶长批针形成叶短宽，边缘有尖齿状刺。果实蒴果种子多数。各个品种之间的形状性质差异很大。
翠叶芦荟鲜叶食用方法
洗净去皮。芦荟肉切丁尽量越小越好加入适量蜂蜜冷水，放置二三分钟夏天可放入冰箱即可食用。芦荟颗粒口，此法清凉降火，美容养颜，润肠通便对喉炎等有特效。吃热的或吃火锅后饮上一杯第二天不会上火。需减肥的睡觉前吃上半片（依个人的胃肠而定）第二天小肚楠明显的平好多，坚持吃半个月，身边想减肥的人很有效的，而且皮肤也变得光泽。芦荟为上档次的特种蔬菜，它可切成丁、丝、块，与你吃的食物烹调出各种美味的菜肴。芦荟在做菜时先把黏液去掉，可放入开水捞下。也可同排骨炖汤。将洗净的芦荟叶切成适当大小的块放进果汁机里搅拌后立刻饮用。可以加点糖或是柠檬汁来冲淡苦的味道，使芦荟吃起来更加的嫩滑爽口。便秘者榨汁饮用，第二天轻轻松松见效。
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