桂宝豆角 .
0评论2008-12-1242
二芦白豆角(豇豆) .
豇豆豇豆－二芦白豆角 品种来源，系广州市蔬菜科学研究所育成的优良品种。 适种地区，适于南方各地区种植。 供种单位，广州市蔬菜研究所科技科。地址：广东省广州市海珠区新港东路5号邮编：510315 主要性状，植株蔓生，生长势强，分枝力中等，豆荚长条形，荚长50～60CM
0评论2008-12-1254
豆角新品种春华的栽培要点 .
春华豆角是深圳市农作物良种引进中心试验场经过多年选育而成的早熟、高产、抗病新品种。该品种在2001年广东省豆角品种区域试验中位居8个参试品种第一名，比对照种夏宝增产56?6％，早熟性优于其它品种。 一、特征特性 该品种极早熟，3～4节始花结果，秋季播后27天始花。
0评论2008-12-1251
优质蔬菜系列品种-豆角 .
0评论2008-12-1247
早丰3号豇豆角 .
特征特性：常规品种。早熟，播种至初收63天左右，连续采收期约33天。生长势强，叶片较绿，主茎结荚节位较低，在3.7～4.7节之间，荚长条圆形，荚色绿白，荚长62.3厘米，荚厚0.87厘米，单荚重22.6克，荚肉紧实，纤维少，品质好，种子红褐色，田间表现炭疽
0评论2008-12-1257
蔬菜新品种丰产2号豆角 .
1.特征特性：高生型品种，中早熟，从播种至初收春植57天，夏秋植48天。延续采收期20-30天。植株生长壮旺，分枝强，单株分枝2-3个，结荚数14条左右，主茎结荚着生节位在5-6节，以双荚多，结荚齐整，荚色浅绿(油青)，荚长尾齐，一般荚长55-65厘米、横径0，8厘米，单荚重2
0评论2008-12-1246
地膜土豆与胡萝卜高效套种模式 .
地膜土豆采用大芽移栽亩产3000公斤，亩产值1630元。胡萝卜起垄种植亩产4500公斤，亩产值1400元。两茬合计亩产值3030元，其栽培要点如下： 一、地膜土豆的栽培技术 (一)品种选择与种薯处理： 1、品种选择：选择抗病耐贮藏中熟高产的“克新一号”，生育期115天左右。 2、
0评论2008-12-1263
中国以土豆为主食势在必行 .
由于干旱持续肆虐，中国农业专家正在考虑放弃传统主食-大米，转而鼓励农民种植土豆。 饭桌上的米饭可能会让位于土豆泥和薯条，许多农业产区的严酷干旱意味着这种转变也许势在必行。 其貌不扬的土豆更加耐旱，更可能成为水稻和小麦的替代作物。 中国农业科学院农业专家屈
0评论2008-12-1268
桔香土豆条 .
用柑桔皮、土豆等为原料加工的桔香土豆条，其色金黄，清香甜美，酥脆可口，是价廉物美的一种风味副食品。现将加工方法介绍如下： （1）配料取土豆100公斤，面粉11公斤，砂糖5公斤，柑桔皮粉4公斤，奶粉1～2公斤，发酵粉0.4～0.5公斤，植物油适量。 （2）制土豆泥选择无
0评论2008-12-1255
土豆加工技术 .
土豆又名马铃薯、洋芋、山药蛋等。土豆粉丝生产了艺大致可分为：原料选择、淀粉加工、打芡和面、漏粉成型、冷却和晾晒等。 1、原料选择。挑选无虫害、无霉烂的土豆，洗去表皮的泥沙等污物。 2、淀粉加工。将洗净的土豆粉碎过滤，加入适量酸浆并搅拌沉淀（酸浆水由第一次
0评论2008-12-1253
土豆糕的加工技术 .
豆糕花色美观，味道清香甜美。加工工艺简单，原材料易购，适合个人摆摊、赶集、串村经营，是一条较好的致富门路。其制作方法如下。 一、原料：土豆1公斤，面粉300克，白糖400克，香精、食用红色素、绿色素各少许，葡萄干100克，去皮熟花生仁200克。 二、制法 ⑴将土豆洗
0评论2008-12-1260
几种新型土豆食品的加工技术 .
土豆、学名马铃薯，在我国的产量很大，因其淀粉含量高、营养丰富，所以可用于提取淀粉和进行食品加工。随着食品科技的不断发展，以土豆为原料加工的食品越来越多。下面介绍几种投资少，见效快的新型土豆食品的加工技术。 一、膨化土豆酥 1、工艺流程原料→粉碎过筛→混
0评论2008-12-1255
土豆的科学贮藏 .
堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好，中间放若干竹制通气简。此法适于短期贮藏和秋土豆的贮藏。 通风库贮藏法。将马铃薯装筐堆码于库内
0评论2008-12-1247
土豆香醋的加工工艺 .
用土豆、红薯等原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆、红薯制’醋，醋醅可长期贮存，随取随淋，便于外销，大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下： 一、配料方法 1.配
0评论2008-12-1265
上茬土豆下茬葱 模式改变效益增 .
蠡县小陈庄乡小陈村的农民有种大葱的习惯，以前一直沿用着传统的上茬小麦、下茬大葱的种植模式，一亩地每年能收入2000元左右。这两年有的农民大胆地改变了这种种植模式，把上茬种植小麦改为种土豆，下茬栽大葱。这样一个小小的改变，却把亩效益翻了一番，达到了4000元
0评论2008-12-1261
盐水土豆加工技术 .
1.选料：剔除伤烂、带绿色、虫蛀等不合格品，按横径大小分为2.5～3.4cm、3.5～5.0cm两级。 2.清洗：先用清水浸泡1～2小时，再刷洗去净泥沙。 3.去皮：用20%碱液、温度95%以上、时间1～2分钟浸泡后，搅拌至表皮呈褐色，然后捞出擦去皮，并及时用清水冲洗。再用清水浸漂约
0评论2008-12-1253
甘肃土豆添一宝：黑美人 .
有人戏称“洋芋、土豆、马铃薯”是甘肃三宝，现在这“三宝”又要为咱甘肃扬名了。我省专家成功培育出的黑色土豆，一改土豆白色、灰色、紫色的“老面孔”，成为了土豆家族中的新贵。这种黑色土豆将在7月10日开幕的兰州高原夏菜贸洽会上首次亮相。 7月9日，记者从兰州高原
0评论2008-12-1291
土豆做醋技术 .
用土豆、红薯等原料制作的食醋，不仅色泽黑褐、酸香浓厚、风味独特，而且还具有健胃、消食、解毒之功效，深受人们喜爱。另外，土豆、红薯制醋，醋醅可长期贮存，随取随淋，便于外销，大大提高了土豆、红薯的利用率和经济效益。其加工技术要点如下： 一、配料方法 1.配料
0评论2008-12-1253
荷兰十五土豆种植技术 .
0评论2008-12-1282
实现土豆丰收三个途径 .
一、选用脱毒种薯 种性退化问题主要是由病毒引起的。采用现代农业高科技手段，将病毒从植物体内去除，这就叫脱毒。植物脱除病毒后采用组织培养、无土栽培技术生产的马铃薯就是脱毒马铃薯。用脱毒薯做种，植株生长繁茂，土豆个大产量高，一般亩产2000公斤左右，高产可达3
0评论2008-12-1261