甜椒新品种---姑苏小甜椒 .
0评论2008-12-1237
毛巾卷快速测定辣椒种子芽率 .
按国家农作物种子检验规程GB3543一83规定，辣椒种子发芽床为纱布或滤纸，计算发芽势为6天，发芽率为14天。在纱布或滤纸法中水分不易控制，种子容易霉烂，而且时间长。采用毛巾卷发芽法则操作简便、快速（4天记发芽势，7天记发芽率）、准确性高（同标准法比较误差在±2
0评论2008-12-1240
观赏辣椒栽培管理 .
１、栽培方式 辣椒栽培春播为１～２月中旬，秋播为８～１０月。辣椒种子用５０―５５℃的温水浸种１５分钟，取出用清水浸种３～４小时，捞起后用干净的湿布包好置于２５～３０℃的温度下催芽或利用炉灶的余温进行催芽，待种子“露白”时即可播种。当幼苗长至１７～２０
0评论2008-12-1238
温室彩色辣椒的播种技术 .
1、种子处理。选择饱满充实、色泽鲜亮、无病虫的种子晾晒8-12小时后用1%高锰酸钾浸种20-30分钟后钝化病毒，清洗干净，淋去种皮上的水分，装入湿布袋中置于25-30℃下催芽。 2、变温处理。将已吸足水分的种子先置于25℃下处理15-18小时，再置于30℃下处理6-12小时，若种
0评论2008-12-1243
大棚辣椒烂果的原因及防治 .
1.软腐病引起的烂果。病果初生水渍状暗绿色斑，后期全果软腐，有恶臭味，果皮变白，果实失水后脱落或挂在枝上，其它部位症状很少。该病为细菌性病害，病菌通过雨水或灌溉水传播，染病后病菌又可通过烟青虫传播。适用于软腐病防治的药剂有：72%农用链霉素4000倍液，或30
0评论2008-12-1234
温室彩色辣椒的床设置 .
0评论2008-12-1242
辣椒罐头加工 .
1.原料选择及预处理选用色泽鲜红、硬度好、肉质较好、无虫蛀、无疤痕的辣椒，用清水冲洗3~4次，摘除蒂柄，浸泡于5％的盐水重20分钟，再用清水洗涤2~3次，然后将辣椒切片。 2.辅料选择及处理大蒜选用瓣大、未发芽、肉质白而脆者；去皮，用清水洗净沥干，放入破碎机重破
0评论2008-12-1249
辣椒病毒病的防治 .
0评论2008-12-1237
慎防尖椒心叶干缩病 .
0评论2008-12-1242
辣椒苗期管理与病虫害的防治 .
一、中耕间苗。辣椒幼苗期间，应注意松土，使床土的表层疏松，防止板结，减少水分蒸发，保持床土温度。松土时常用竹签把苗间的表土撬松或用铁钉、铅丝等别的小耙把苗间的表土抓松。松土不可过深，避免损伤根系，为防止苗期发生病害，形成高脚苗，结合中耕应扯掉杂草（
0评论2008-12-1261
辣椒种子的处理方法 .
温水浸种 用常温水浸种就是促进种子在短时间内吸足发芽所需要的绝大部分水分。其方法是：将种子浸入约30℃的清洁温水中，水的用量至少能把种子全部淹没，辣椒种子的浸种时间为7-8小时，其中最好还翻动换水一次。 温汤浸种 这实际上是一种简便易行的浸种消毒法。它能够
0评论2008-12-1250
辣椒的田间管理方法 .
定植初期不通风，保持高温高湿，以利还苗。还苗后逐渐进行通风锻炼，白天最高温度保持26-28℃，夜间保持15-20℃。随着天气转暖，要逐渐加大通风。 定植前浇足底水，定植时浇定植水。在还苗过程中，若干较干，可于上午在叶面喷水（可加0.4%磷酸二氢钾，以促使提早还苗）
0评论2008-12-1249
正确认识辣椒日灼病，对症下药抓防治 .
辣椒日灼病是一种由强光照射引起的生理性病害，是一种非侵染性病害，主要发生在果实上，少数也可发生在叶片上，果实发病，在青果期发生为多，病部主要发生在果实的向阳面，初为黄褐色小斑，透明革质状，具油亮光泽，后扩大为白色大斑、凹陷、表面起皱变
0评论2008-12-1238
温室彩色辣椒苗期的管理 .
1、温度控制。搭阴棚适当放风，使苗床温度白天保持22-25℃，夜间12-14℃。 2、覆土。苗床出现龟裂应及时用湿润细土填缝，可起到苗床保墒，防止子叶"带帽"出土，有利于胚轴部位形成侧根加粗生长。 3、间苗。育苗期正值高温，幼苗生长速度快，易徒长，通过间苗可扩大幼苗
0评论2008-12-1242
辣椒的播种育苗 .
冬季大棚生产辣椒常因病害发生而欠收，尤其是炭疽病和细菌性斑点病更为常见。为了防治炭疽病和细菌性斑点病，可结合浸种催芽进行种子消毒，具体做法是：先将种子用清水预浸10-12小时，再放入1%硫酸铜溶液中浸泡5分钟，然后用清水洗净种子，进行催芽；或用40%福尔马林15
0评论2008-12-1243
特味辣椒酱制作方法 .
0评论2008-12-1261
青椒脱水技术 .
1、原料处理：选新鲜、表面光滑、肉质厚的青椒为原料，放入流动清水中浸泡清洗，除去污物。 2、切条：将青椒送入切条机切条（也可用菜刀手工操作）。切条规格可自行掌握。切条的刀片应锋利，以防连条。 3、烫煮：将青椒条投入沸水中烫煮2-3分钟，取出沥去水分，可保持原
0评论2008-12-1255
辣椒糊 .
0评论2008-12-1242
淳安辣椒酱制作方法 .
淳安辣椒酱，是浙江省的一大名产。它以鲜辣味美，清香可口，制作简便，能长存久放而又经济实惠著称。字串4 制作方法将黄豆(大豆)煮熟，摊开晾干，然后把炒熟的米粉掺进豆里搅拌。米粉用量以能将潮湿的熟豆拌至分散为颗粒而止。再用塑料薄膜覆盖发酵，发酵时间视豆的外表
0评论2008-12-1253
腌红辣椒 .
0评论2008-12-1240