阁巷榨菜高产栽培技术 .
榨菜营养丰富，味美可口，具有鲜、香、嫩、脆的特色，使人百食而不厌，深受消费者喜爱。阁巷榨菜产自温州飞云江阁巷村及周边地带，至今已有20多年的栽培历史。晚稻田套种榨菜是阁巷农业的一大特色，也是阁巷农民的主要收入来源之一。现将其栽培技术介绍如下。 1播种育苗
0评论2008-12-1246
涪陵优质榨菜加工技术 .
涪陵榨菜是世界三大名腌菜之一。近年来，全国已有越来越多的地区在进行榨菜的栽培及加工。在涪陵区，靠加工榨菜脱贫致富的农民已逾5万，为了让各地菜农正确掌握榨菜的加工技术，现将正宗的优质涪陵坛装榨菜加工方法介绍如下。 一、选料选用组织细嫩、皮
0评论2008-12-1255
福田榨菜高产栽培技术 .
榨菜又名茎用芥菜，一般在9月底～10月初育苗，11月上中旬移栽到稻田里，翌年3月底～4月上旬收获，然后栽插早稻，这种稻田套种一季榨菜的栽培模式，可亩产榨菜（包括茎、叶）4000多公斤。采用浙江盐脱水粗加工工艺制成坛装榨菜，剔除所有成本后，亩可增收1700元左右，种
0评论2008-12-1239
榨菜简易加工技术（上） .
榨菜收获后如不能及时鲜销，可进行腌制加工，以增加经济效益。一般加工工艺流程为：搭架、原料选择、剥皮穿串、晾架下架、腌制、修剪去筋和整形分级、淘洗、拌料装坛、存放后熟及清口，具体分述如下： 一、搭架事先选择风向、风力较好，地势平坦之处，用竹木搭好晾晒架
0评论2008-12-1247
“余缩1号” 榨菜品种特性介绍 .
0评论2008-12-1251
榨菜空心的原因及防止措施 .
榨菜空心是榨菜生产中常遇到的生产问题，主要因气候和栽培条件所致，现将榨菜空心原因及防止措施介绍如下。 1榨菜空心原因 ①品种特性如草腰子品种比三转子品种容易空心。 ②肉质茎膨大期过短榨菜肉质茎膨大期的生长适温为8～13℃，16℃以下才利于茎的膨大，这时期需80
0评论2008-12-1245
甬榨1号榨菜新品 .
0评论2008-12-1257
四川榨菜 .
工艺流程青菜头分类划块串菜上架晾菜下架剥老皮头腌翻池二腌起池修剪盐水淘洗压榨拌料装坛扎口检验入库后熟成品封口出厂 制作方法1.分类：由于青菜头品种复杂，耕作栽培各异，自然条件不同，所以青菜头个体形状、单个重量、皮的厚
0评论2008-12-1264
榨菜良种――余缩1号 .
0评论2008-12-1247
小茴香栽培要点 .
小茴香是我州的主要开发型经济作物，除直播外，在棉花、玉米、酒花地间作也获得较好的收成。 一、形态特征 小茴香属伞形科，一年生草本作物，茎直，圆柱形平滑，叶羽状多回，复叶深裂如丝状，叶柄浅绿色，花黄色，复伞形花序，无总苞和小苞叶片，果实（种子）线状长圆形
0评论2008-12-1264
球茎茴香的大棚栽培 .
球茎茴香以其肥厚叶鞘为主要食用部位，质地脆嫩，营养丰富，风味独特，是近几年大众喜爱的特菜之一。 1、选好品种：最好选进口球茎茴香种籽，种价昂贵，但整齐度高，结球率高，产量高，品质好。 2、施足基肥：每亩需撒施腐熟有机肥5000公斤，氮磷钾复合肥50公斤。 3、小
0评论2008-12-1283
茶树品种：中茶102号 .
作物种类：茶树 品种名称：中茶102号 选育单位：中国农科院茶叶研究所 品种来源：从龙井群体种中单株选育而成 特征特性：属灌木型，中叶类，早生种。树姿半开张，分枝密。叶片椭圆形，叶色绿，叶脉7.05对，叶尖渐尖。芽叶黄绿色，茸毛中等，一芽三叶百芽重39克。育芽力
0评论2008-12-1240
茶花为何会掉叶? .
造成茶花叶片脱落的原因一般有盆土过干或过湿，排水不畅，施入浓肥或生肥，病虫害等。 花后落叶，可能是盆土过干所致。因花后的植株要抽枝萌芽，进入生长期，若浇水不足或不透，就易造成叶片脱落。应选择疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤盆栽茶花，忌碱性土壤。花盆的大
0评论2008-12-1257
茶树品种：黠湄601 .
选育单位：贵州省茶叶科学研究所。 审定情况：1995年全国农作物品种审定委员会审定。 品种登记号：GS13013－1994。 品种来源：1955年以贵州镇宁园叶茶为母本，云南民庆大叶为父本，人工授粉杂交，1959年从F1中选出优良单株，经系统选育而成。 特征特性：小乔木型大叶类
0评论2008-12-1239
中国十大名茶――黄山毛峰 .
黄山毛峰茶产于安徽省太平县以南，歙县以北的黄山。黄山是我国景色奇绝的自然风景区。那里常年云雾弥漫，云多时能笼罩全山区，山峰露出云上，像是若干岛屿，故称云海。黄山的松或倒悬，或惬卧，树形奇特。黄山的岩峰都是由奇、险、深幽的山岩聚集而成。 云、松、石的统
0评论2008-12-1240
曲毫形茶的机制工艺 .
曲毫茶机械化加工程度较高，其加工工艺流程，包括鲜叶摊放―杀青－冷却－揉捻一初烘一做形－提毫－足干。 杀青：用于加工曲毫形茶的鲜叶与加工针形茶的鲜叶杀青方法一样，要求杀青叶杀匀杀透，色泽翠绿，不能变黄或变暗，杀青叶含水量在50%～55%之间，散发良好的茶香。
0评论2008-12-1243
山茶嫁接技术要领 .
1．选砧木 ：选抗性强、生长快的红山茶‘狮子笑’、‘红露珍’、单瓣‘红心大红’、‘金盘荔枝’等品种作为砧木。 2．嫁接时间 ：早春2至3月，进行老枝嫁接；5至6月，嫩枝嫁接；9至10月，新、老枝轮换嫁接。 3．嫁接技巧 ：砧木截枝要平，断面要包上锡纸或用黄泥封口，
0评论2008-12-1252
衰老茶园的改造 .
１、台刈培蔸：针对衰老茶树，春茶前进行台刈，能使树势长势良好，对今后长期增产极为有利，以离地面５―１０厘米处刈去，切口要求不要破裂，最好向阳倾斜，光滑清洁，台刈后用药物进行消毒或采用黄泥封口。 ２、加强肥水管理：对台刈的茶树要及时补充养分，加强肥水管
0评论2008-12-1228
茶枝小囊 .
茶枝枝干钻蛀害虫之一，属鞘翅目齿小蠹科，学名为XyleborusfornieatusEie。 分布与为害：中国以海南岛发生较多，是热带茶区威胁较大的一种害虫，蛀害茶、橡胶、咖啡等枝干。 形态：成虫为小型甲虫，体长2.4mm，圆柱形。前胸背板特别发达，背面隆起，前翅表面有数行密集
0评论2008-12-1236
茶园冬季铺草 茶叶体质高产 .
茶园冬季铺草，可保持水土，减少水分蒸发，增加土壤养分、并能抑制杂草生长。如每亩铺草1500千克，腐熟后提供的氮磷钾养分相当于磷酸铵37.35千克、过磷酸钙12.5千克、硫酸钾7.5千克。茶园铺草后由于肥水供应比较充足，茶芽萌发整齐，产量高、品质好。 (一)备好草料:除带
0评论2008-12-1228