杏树根腐病的防治 .
杏树根腐病是杏幼树及苗木上发生的病害，在辽宁、河北、山西等杏产区均有发生。在苗圃地重茬繁殖的苗木和在大龄杏树行间培育杏苗时，均会导致病害的严重发生。该病还危害苹果、梨、桃和葡萄幼树及苗木。 一、症状杏根腐病菌通过雨水及土壤传播，先从须根侵入，并传染到
0评论2008-12-12105
骆驼黄杏 .
[品种来源] 骆驼黄杏原产北京市门头沟区，是一个地方良种。1983年引入，1991―1993年在辽宁省大连市、营口市、辽阳市、锦州市、葫芦岛市、阜新市、抚顺市及吉林省盘石、通化、长春等地区试栽。 [适应性] 骆驼黄杏在辽宁省各地试栽尚未发生冻害现象，室内外观察鉴定表明
0评论2008-12-1298
优质鲜食大杏 .
产品简介： 杏是我国最古老的栽培果树之一，以其果实色泽悦目，口感好，营养丰富而深受人们喜爱。河南是杏的适生区，经过长期栽培选育也产生了许多优良品种。但我国杏栽培品种属东亚品种群，长期存在着雌蕊败育率高，抗寒性、抗病性差，不耐贮藏等问题，从而出现产量不
0评论2008-12-12129
串枝红杏及其丰产裁培技术 .
一、植物学特征 树冠为自然半圆形，树姿开张，主干粗糙，树皮纵状裂，紫褐色。l年生枝粗壮，直立，阳面红褐色,背面绿色，光滑无毛。多年生枝为紫褐色。节间长1．47厘米，皮孔中密,中大，圆形，灰褐色，凸起。叶片较厚，卵圆形，深绿色,有光绎,叶基圆形，先端突尖，叶长8
0评论2008-12-12118
番杏的栽培技术 .
（一）种子准备：如番杏种子充足，可考虑密播或密植，然后间拔采收，可提高前期产量，番杏可直播，也可育苗移栽，如番杏种子不足，最好育苗移栽。直播需备种子4~5斤。育苗需种采用穴盘或营养体育苗，减少伤根，需备种1.5公斤。育苗可节省种子，又能提前播种。番杏定植虽
0评论2008-12-12112
巴旦杏的适宜树形 .
根据巴旦杏喜光的特点，采用树冠开张、通风透光良好的树形，易于获得丰产。适宜树形有圆头形、分层形、杯状形和自然开心形等，其中，以自然开心性应用较多。 幼苗定植后，在60～100厘米处定干。如果定植苗已有分枝，但又不能用作主枝时，可将这些分枝保留基部几个芽，进
0评论2008-12-12118
凯特杏的夏季管理 .
一、施肥。6月上旬果实采收后，追施以氮肥为主的复合肥，每株0.5kg，促进花芽分化。 二、整形修剪。凯特杏直立性强，宜采用多主枝开心形整形。 1、幼树期修剪。凯特杏幼树期修剪主要以促进分枝，扩大树冠为目的。以短截为主，冬剪时对主侧枝中央领导干进行短截，一般留5
0评论2008-12-12124
杏果脯的加工方法 .
(l)主要原料(以生产100斤成品计)杏350-360斤，砂糖60-65斤。 (2)选料及预加工，生产杏脯所用的果实颜色应呈金黄色，果实易离核、肉质细腻、富有韧性、耐贮性，成熟后不变绵软、无病虫害的完整无伤果实。生产中一般以“铁叭达”、“山黄杏”较为理想。果实采摘后沿合线磕
0评论2008-12-12110
杏树肥水的正确管理措施 .
施肥 幼树定植第1年施肥，采用薄施勤施的原因，以迅速扩大树冠并形成一定数量的花芽。在定植后发芽时施第一次肥，以后每15―20天追肥1次，以尿素为主，结合施用磷、钾肥和有机肥。7月初停止追肥，并适当控水，以利成花。10月初施基肥，并以有机肥和磷肥为主。第2年在2月
0评论2008-12-12106
金太阳杏树保护地栽培技术 .
金太阳杏是1998年从美国引进的早熟优质甜杏新品种，该品种露地5月下旬成熟，麦收前果实可采收出售完毕。果实圆润光滑，阳面呈红晕，平均单果重67.1g，最大果重可达88g。果肉为黄色，含有多种氨基酸和微量元素，营养丰富，可食率达96.8%，离核、肉质细嫩，风味甜。 1.定
0评论2008-12-12106
杏树采杏后应该如何管理 .
杏树果实成熟早，采收后到落叶还有相当一段时期。在这期间若加强管理，对减少病虫害的发生，促进树体的生长、恢复树势、提高花芽的数量和质量起着重要的作用。下面谈一谈杏树采后的管理问题。 防治病虫害 采收后的杏树常受到病虫的危害，应根据情况适时喷药防治，以保
0评论2008-12-12103
蜜饯杏干的加工 .
0评论2008-12-12115
杏树采后莫弃管 .
有些果农把杏果采收后，就放弃了果园的管理，这对杏树生产十分不利。杏树果实成熟早，采收后到落叶还有相当一段时间。在这期间若加强管理，对减少病虫害的发生，促进树体的生长、恢复树势、提高花芽的数量和质量起着重要的作用。下面谈一谈杏树采后的管理问题。 1.防治
0评论2008-12-12102
杏干的加工技术 .
(1)工艺流程 原料的选择→整理→熏硫→干制→包装。 (2)操作要点 原料的选择和处理 选择肉厚、离核、味甜、纤维少，香气浓，果肉呈橙黄色的品种，充分成熟但不过熟的果实为原料。剔除残破及成熟度不适宜的果实，按大小分级、洗净，用利刀沿果实缝合线对切为两半，切面应
0评论2008-12-12130
杏仁露饮料的加工制作 .
(1)工艺流程：甜杏仁(或苦杏仁)→消毒清洗→烘干→粉碎榨油→研磨→调配→均质→巴氏杀菌→装罐密封→杀菌→冷却、擦罐→保温→打检、包装→成品。 (2)操作要点： ①杏仁消毒：把洗净的杏仁放入浓度为0.35％的过氧乙酸中进行消毒，浸泡10分钟后捞出，用清水洗干净，捞出
0评论2008-12-12129
杏汁的深加工技术 .
一、杏汁的营养价值 杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。经中国食品检测中心测定，杏肉含10%果糖，2.04%有机酸，18蛋白质；含5.8毫克/100克的维生素C，总量在80.3-97.5毫克/100克的17种氨基酸；含有0.36-0.55%的矿物质元素，其中的钙、
0评论2008-12-12135