野酸枣与沙棘的加工开 .
传说从前欧洲人是用牛胃来盛东西进行长途运输的。有一次，一位保加利亚商人用牛胃盛牛奶穿越沙漠，当他又饥又饿时却发现牛奶“坏了”，倒出来已向奶羹一样成块状，但饥渴难忍，只得喝它。哪知其味酸酸非常好吃，吃后无恙且体力反而得到了很大的恢复。后来人们就模仿这种
0评论2008-12-12101
百果之冠-华夏冬枣 .
一、冬枣源于山东省沾化和河北黄骅等地。2000年以来，中国农学会精品枣推广基地在北京成功培育出圃150万株优良而无公害的华夏冬枣苗销往全国及东南亚各国。目前大部分华夏冬枣树已经结果，新培育的苗木长势良好。二、冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳，是目前北方
0评论2008-12-12147
巨枣的特性与栽培管理 .
地处伏牛山余肪的舞钢市，栽培果树有着悠久的历史，品种资源十分丰富，尤以特大早熟丰产优良大枣新品种――巨枣而著称。并具有耐旱、耐瘠、耐盐碱、耐酸、抗
0评论2008-12-12101
野酸枣与沙棘的加工开发 .
野酸枣盛产于我国北方的广大地区。由于其耐旱、耐贫瘠、自然繁殖力强，在路旁沟壑、悬崖峭壁和荒山野岭等自然条件恶劣的地方，到处可以见到野酸枣丛的生长。野酸枣的营养极为丰富，特别是果酸含量为一般水果的几十倍，铁的含量为水果之首。在消费者厌食甜味食品的今天，
0评论2008-12-12132
鲜食枣新品种----早脆王枣 .
一、既是时令佳果又是绿化先锋。鲜食枣新品种----富锌早脆王枣在中国农学会精品枣基地引种、培育成功。? ?二、富锌早脆王枣的突出特点是：早熟，个大，优质。9月上旬即可成熟，采摘上市，比冬枣提前上市一个多月；平均单果重30．9克，最大87克，比冬枣平均单果重17．5克
0评论2008-12-12130
如何提高红枣出干率 .
生产的红枣要想制干率高，包括许多生产措施，主要包括中后期的栽培管理、采收期的选择及晾晒、加工等措施。 一、加强中、后期管理是提高红枣制干率的基础 1.水肥管理措施。中、后期的水肥管理，特别是后期的水肥管理非常重要。 枣的膨大期要追施以磷、钾肥为主的化肥，
0评论2008-12-1297
世纪枣类之星--中华贡枣 .
0评论2008-12-12145
极早熟鲜食枣品种―月光 .
0评论2008-12-12143
酸枣叶加工保健荼 .
酸枣俗名野枣，又名山枣、山酸枣，因其种壳上有5个小气孔，故又称五眼果。酸枣果实营养丰富，可鲜食、酿酒和入药。用酸枣叶加工制作的茶具有利尿、消炎、促进胆酸合成等多种保健作用。加工要点如下：1、适时采叶。加工酸枣叶茶以嫩叶及芽为佳，采摘时间以4～6月为宜，采
0评论2008-12-1293
具有发展潜力的枣品种 .
(1)京枣39(新选育) 京枣39，果实大小整齐，果面光亮，果皮薄，全熟时深红色，有光泽；果肉绿白色，质地酥脆，汁液多，味酸甜，风味佳，品质极佳。该品种早实性强且丰产性好，为中早熟鲜食大果品种。成熟期正赶在我国的传统佳节中秋节和国庆节期间。是农村种植结构调整
0评论2008-12-12145
献王枣 .
献王枣。献县林业局选育。果实长圆形，平均果重9g，最大果重12g；果皮深红色，富有光泽；果面平整，略有凹凸。鲜枣果肉黄白色，口感较硬，汁液较多、脆甜，鲜枣含可溶性固形物32％左右；果实可食率为90．4％。干枣含糖量76．5％，制干率70％～78％；枣果肉厚，核小，口
0评论2008-12-12156
酸枣系列产品加工工艺的研究及推广应用 .
酸枣汁、酸枣露、酸枣酒、酸枣可乐、酸枣浓缩原浆和酸枣酱等系列产品，是利用无工业废水废汽污染、无农药残毒、无化肥影响的野生酸枣研制而成的纯天然食品和饮料。1986年通过河南省计经委的新产品鉴定。证书编号：豫经科成鉴字（86）102号。自1986年以来在河南先后建起
0评论2008-12-12134
黄骅冬枣 .
0评论2008-12-1290
鲜枣生物农药使用方法 .
天然除虫菊素微胶囊剂农药。可灭杀蚜虫、飞虱、螟虫、毛虫、介壳等害虫。在低龄幼虫始发期或开发坐果期，喷雾3000~4200倍2.5%乳油；防治桃小食心虫、鲜枣上的蚜虫，在卵孵盛期用3000~4000倍2.5%乳油喷雾，隔10~12天喷1次，连喷2~3次。 三重活性生物肥由高效解钾菌、溶
0评论2008-12-12105
酸枣仁的采收加工 .
0评论2008-12-12109
早熟梨枣 .
0评论2008-12-12144
湖南枣树地方良种 .
枣果营养丰富，枣树被誉为“铁杆庄稼”。鲜果中含糖25％一44％，干果含糖高达78％，每lOOg鲜枣中含维生素c是苹果的60一70倍。枣可生食，也可加工成红枣、蜜枣、枣泥、脆枣等。枣果还有，重要的医药价值，枣花是重要的蜜源，枣木是优质的工艺材。枣树繁殖容易，便于管理
0评论2008-12-12385
观赏兼鲜食珍品大枣优良新品种――盆枣1号 .
该品种是江苏省国营泗洪县五里江农场果树研究所1998年选育成功的适宜盆景栽培，观赏与鲜食为一体的珍稀鲜食大枣优良品种，该枣优良性状如下： 一、早果丰产性强：该枣在花盆内栽植小环境中（注：花盆口内径宜在35－40厘米左右，盆深28厘米左右为宜），当年即座果达25个
0评论2008-12-12111
枣优良品种――桐柏大枣 .
0评论2008-12-12132