白菜的播种方法 .
1?开深沟直播加盖地膜 为了改善田间小气候条件，提高地温，保持土壤湿度，有利于大白菜发芽、出土及幼苗生长，可采用下列方法播种： (1)开沟：在翻耕整好的宽1米的畦上开条深15厘米的沟。如果土壤墒情好，则可以不浇水；否则，在沟内浇足底水。 (2)撒籽：在沟内均匀撒
0评论2008-12-1283
大白菜细菌性角斑病的防治 .
0评论2008-12-1255
小白菜新品种――水白菜 .
0评论2008-12-1252
春播大白菜须注意 .
第一，春播大白菜整个生长期所经历的气候变化是温度由低到高逐渐上升，雨量由少到多；而秋播大白菜所经历的是温度由高到低逐渐下降，雨量由多到少；两者变化恰恰相反。就大白菜本身的生长发育规律而言，秋季的这种气候条件变化更适合其生长。苗期温度较高、雨量较多，
0评论2008-12-1278
大白菜根肿病的防治 .
0评论2008-12-1256
怎样防治大白菜病毒病 .
病毒性病害以蚜虫带毒传播，在苗期可使心叶叶脉失绿，然后产生浓淡不均的绿色斑驳或花叶；成株期叶片严重皱缩，质硬而脆，常生许多褐色小斑点，叶背主脉上生褐色稍凹陷坏死条状斑，植株明显矮化。 防治方法：⑴选用抗病品种或杂种一代。⑵清洁田园，防止杂草或其他十字
0评论2008-12-1262
早春结球白菜栽培技术 .
一、选择良种宜选用生长期短，一般约为50～60天，冬性强，不易未熟抽薹的结球品种。适栽品种有健春、阳春、强势、春夏王等。 二、培育壮苗当年早春种植的大白菜通过春化才能抽薹，要想使早春白菜结球，就要避免春化抽薹。需要在温室、温床或改良阳畦内育苗，尽可能保持
0评论2008-12-1260
大白菜软腐病的防治 .
大白菜软腐病的防治软腐病是一种细菌性病害，从莲座期到包心期发生，病菌从菜帮基部、叶柄、叶缘、叶球顶端伤口浸入，病株外叶平贴地面，叶球外露，叶柄或根茎处组织溃烂，流出灰褐色粘稠状物，溃烂处产生硫化氢恶臭味，是本病重要特征。常见有3种症状：外叶呈萎蔫状。
0评论2008-12-1256
让经验人告诉你怎么储存白菜 .
冬季储存大白菜已成为很多市民入冬的一件大事，而且人们储存白菜的方法各不相同，有用大棉被裹着的、有搭草帘子的…但是有经验的老人提醒您，用塑料袋包裹白菜过冬的法子是不可取的。 近日，在市内一些小区内笔者常看到一些“奇特”的大白菜，它们被主人用不同的塑料袋
0评论2008-12-1268
慎防大白菜软腐病 .
实行轮作，尽可能地选择前茬种植小麦、玉米、水稻和豆科作物的田块种植大白菜，避免与茄科、葫芦科、尤其是十字花科蔬菜作物连作。 选用抗病品种，如青杂改良3号、87-114、天津小麻叶、夏阳303等。 起垄栽培，实行沟灌，严防大水漫灌。 实行直播栽培，注意喷洒除草剂，
0评论2008-12-1259
酸白菜制作 .
0评论2008-12-1259
大白菜品种类别及区域划分 .
春夏大白菜品种近年非常受人们的欢迎，但目前市场上春白菜品种主要来源于日本、韩国，其缺点是抗病毒病和抗干烧心的能力较差，且生长期较长。近年来我国育成的春白菜品种也有少量上市，但有晚抽薹性，产量方面也有待进一步提高。 耐贮运品种随着我国贮运和外贸行业的发
0评论2008-12-1251
秋季怎样种好大白菜 .
一、播前准备 1、品种选择抗病良种，高垄栽培。目前表现良好的耐病品种有北京新三号、丰抗80、太原二青等。2、科学用肥、整地，大白菜生长中需氮量最大，钾次之，磷最少，对三大元素的吸收比例约为4：1：3，对营养吸收的基本规律是：莲座期以前以氮为主，钾素次之，至结
0评论2008-12-1264
大白菜的几种深加工技术 .
大白菜在全国是普遍食用的蔬菜。其腌制加工品在市场上受欢迎，现介绍几种加工制作方法。 一、酸白菜。先将白菜洗净，切去菜根，剥去老叶，若是一公斤以下的小棵菜，可以整棵腌制。把大棵菜纵切成两瓣或四瓣。将菜在开水中热烫1分钟左右，捞出后放入凉水中冷却。然后取出
0评论2008-12-1252
小白菜菜心的采种管理技术 .
采种地不要设在菜心生产地，一般设在北方适合十字花科采种的地区，并要与十字花科芸薹属中白菜类蔬菜等、芜菁、芥菜、油菜等采种地相隔1000米以上，以防止混杂，早春播种，抽薹前后均要进行去杂，选留具有该品种特征、生长健壮、节间较疏、抽薹整齐、薹叶
0评论2008-12-1257
小白菜的贮运保鲜 .
1.贮藏特性 小白菜又称青菜，原产于我国，在南方种植多，每年都有大量运销港澳、东南亚及欧洲。小白菜的地上部叶片作食用，品质鲜嫩，含较多碳水化合物、维生素和一些矿物质。小白菜性喜冷凉而怕炎热，故贮藏小白菜要求适宜的低温以1―2摄氏度为宜，小白菜在贮藏中易失
0评论2008-12-1259
菜心小白菜主要病害及其防治 .
一、霜霉病 各播期均可发生。防治方法：采用抗病品种；用雷多米尔６００―８００倍液、达科宁５００―６００倍液喷洒。 二、炭疽病 主要危害叶片及叶柄。叶片染病，初生灰白色或褪绿水渍状斑点，后扩大为圆形或近圆形灰褐色斑，发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；
0评论2008-12-1263
无公害蔬菜白菜禁用的农药品种 .
0评论2008-12-1283
冬贮大白菜注意防伤热 .
在冬季贮藏大白菜是北方群众多年来养成的生产习惯。由于今年的白菜价格大大高于往年，所以，搞好白菜的贮藏十分重要。 1、如果准备长期贮藏白菜一定要选择耐储藏的品种。 2、冬贮大白菜时可采用埋藏法。为了储藏方便，可以在菜地里挖沟埋藏。沟的深度及埋土厚度要根据
0评论2008-12-1262
抗热大白菜夏季栽培 .
夏大白菜一般在6～7月份播种，这段时期高温多雨、病虫害发生严重，应严格采取下列措施栽培。 选用良种 选用日本夏阳、夏抗50、热抗白、夏王等耐热耐湿品种种植，避免与十字花科作物连作。 适期播种 深耕晒垡，每亩基施腐熟有机肥3000公斤、25％三元复合肥40～50公斤。
0评论2008-12-1261