蓟 山萝卜 .
学名：Cirsiumjaponicum 别名：山萝卜 科属：菊科 形态特征： 蓟,种类不一，春初出芽，叶与茎多刺，花呈紫色，萼有冠毛，形似眉刷. 常见的有大蓟和小蓟： ①大蓟： 多年生直立草本，具多数肉质圆锥根。全株有硬刺，密被白色软毛，叶互生，羽状分裂，裂片具不长的浅裂和
0评论2008-12-1269
萝卜贮藏法 .
窖藏法：萝卜窖藏前要预贮，待气温降至1～2℃时才将萝卜入窖，在窖内摆放方式有码垛和散堆两种。堆的高度1米～1.5米，每隔1米在堆或垛中设置10厘米的通风筒，堆与堆或垛之间要留出一定的空间，以利于散热和通风。窖底要铺8～10厘米厚的细沙，然后，一层萝卜一层细沙交替
0评论2008-12-1271
夏萝卜栽培技术 .
1.选用良种 夏萝卜栽培应选择耐热性好、抗逆性强的早熟品种，如红丸二十日小萝卜、扬花萝卜等。 2.整地施肥 早熟萝卜生长期短，对养分要求较高，必须结合整地施足基肥，一般每亩施充分腐熟的农家肥4000公斤，三元复合肥40公斤。菜地深耕细耙、整平，然后做高畦，畦高25
0评论2008-12-1247
萝卜的几种加工方法 .
常见的萝卜土法加工主要有以下几种方法，加工前均应挑选无伤口、无病变、无虫咬的萝卜，并洗净、晾干。 1.萝卜干将萝卜切成长约5厘米、宽1厘米、厚0.5厘米长条，按10∶1比例洒上食盐拌匀，腌制6天～7天。腌制过程中要经常搅拌，使萝卜腌匀、腌透。捞出后摊在薄板上晾晒5
0评论2008-12-1274
越夏萝卜的高产栽培方法 .
选用优良品种。夏季由于高温多雨，不利于萝卜的生长，所以栽培的品种必须选择耐热性好、耐旱、抗病虫能力强和在高温度条件下能形成肉质根的品种，有热白、小钩白、夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等。 整地施肥。选择地势平坦、土层深厚、排水保水条件
0评论2008-12-1248
日本耐病总态加工型萝卜的丰产栽培 .
日本耐病总态加工型萝卜环境适应性广、营养丰富、产量高、耐贮运，可以以新鲜蔬菜、脱水蔬菜和腌制品等不同形式进行加工，有着广阔的发展前景。现将日本耐病总态加工型萝卜丰产栽培技术简介如下： 一、茬口安排日本耐病总态加工型萝卜由于根深叶茂，吸肥力强，需肥量较
0评论2008-12-1278
萝卜套大葱,越种越丰收 .
选用良种大葱品种宜选用耐寒、耐抽薹、直立不易折、葱白紧实、品质优良的。萝卜品种应选根部1/3露出地面，根皮出土部位绿色，抗性好、晚抽薹，根近圆柱形，不易糠心，适宜采收期较长的。 育苗技术大葱播种适期在7月中旬至9月，苗龄45～60天，可以分期分批播种育苗移栽
0评论2008-12-1247
三种管理方法可避萝卜空心 .
注意平衡供水。萝卜生长发育阶段对土壤含水量的要求一般在60%~80%，尤其是在萝卜肉质根膨大期，土壤供水不足或时旱时涝，很容易造成空心，所以应保持平衡供水，当土壤含水量低于上述要求时，就要适当浇水。 科学施用硼肥。硼肥能促进萝卜心实个大。从萝卜苗长出2~3片真
0评论2008-12-1253
萝卜不糠心的七个小招术 .
萝卜糠心是肉质根常见的生理病害，发病后不但重量减轻，淀粉、糖分等减少，而且组织发软，风味变淡，食用价值降低，也无法贮存。防治萝卜糠心主要抓好以下几点： 一是选择良种。选择不易糠心的肉质细密的小型萝卜品种。 二是适期播种。适期播种，不要抢早，民间俗语为“
0评论2008-12-1247
萝卜芽高效的栽培管理技术 .
萝卜芽菜也称娃娃菜，是以萝卜幼嫩的子叶和下胚轴供食用的蔬菜。萝卜芽菜营养丰富，色泽鲜艳，品质鲜嫩，风味独特。可炒食，也可冻拌和做汤等，深受消费者喜爱。其立体无土栽培技术如下： ①种子的准备：萝卜芽菜生长所需要的营养大部分来源于种子所贮藏的养料，故种子
0评论2008-12-1244
萝卜保鲜3法 .
一、埋藏法。萝卜埋藏首先要挖宽1米左右，深0.8～1.5米的沟（因气温不同沟深不一样，一般在冻土层以下稍深处），然后将萝卜码在沟低。堆放时萝卜根部朝上，一个挨一个排紧。摆放一层后用干净、湿润的细土覆盖一薄层（一般用沟底土覆盖）。其上再摆一层萝卜，再覆盖一层
0评论2008-12-1270
白萝卜挖心增产效果好 .
湖南省南县浪拔湖乡长缨村菜农经过多年的生产实践，摸索出了白萝卜挖心能显著增产的经验，一般挖心的白萝卜每亩可增产40%～50%。 具体做法是：在白萝卜收获前45～50天，即白萝卜长到0.3～0.5千克重时，选晴好天气，用小尖刀插入萝卜心叶中央，将其生长点挖出来即可，若
0评论2008-12-1244
春萝卜大棚栽培技术 .
播种方法。每穴点播1～2粒，另外用营养钵育部分预备苗，以备补缺。每亩播种量100～200克。播种后用细土覆盖0.5厘米，然后覆盖地膜保温保湿，促进种子发芽。地膜要求拉紧铺平，紧贴地面。 整地做畦。春萝卜生育期短、产量高，需肥多而集中，故精细整地和施足底肥非常重要
0评论2008-12-1242
萝卜的三种加工工艺 .
食香萝卜 原料配方：鲜白萝卜5公斤，盐、醋各500克，生姜100克，橘皮50克，大小茴香少许。 制作方法： 1.切块：将萝卜洗净，切成1厘米见方的小块。 2.腌渍：将萝卜块放入净盆内，撒入盐拌匀。 3.晒干：腌1～2天后，摊放在竹帘上，在阳光下晒干。 4.拌料：将生姜、橘皮切
0评论2008-12-1265
西宁地区袖珍萝卜越冬栽培技术 .
萝卜越冬栽培是在保护设施中，于初冬播种，深冬采收上市的一种栽培方式。过去栽培面积较小，主要以间作、套种为主。现今，随着人们生活水平的提高，深冬时节，色泽鲜艳的袖珍萝卜深受人们欢迎，故而利用保温性能良好的日光温室或阳畦等单纯种植萝卜的面积逐年增大。因其
0评论2008-12-1243
萝卜芽生产技术 .
一、选种生产萝卜芽应选用子粒饱满的种子，种子干粒重为9-14克，如大青萝卜、穿心红、满园花子、绿肥萝卜等。但要求种子不带砂土和菌核及其它杂质，且48小时内发芽率达80％以上。除去杂物和不饱满种子后，用水冲淘萝卜种子2-3遍，除去种子皮外的污物和杂物。 二、浸种
0评论2008-12-1241
海陵区四季白萝卜无公害生产技术规范 .
012四季白萝卜是海陵区的地方特色农产品，在海陵区大面积种植已有20年历史。该产品具有外观洁白、肉质脆嫩、口感致密、味甜微辣、皮薄尾细、商品性好等特点。近5年来，通过不断调整播期，实行保护地避雨防灾和无公害栽培等一系列技术创新，使该品种的生产潜力得到充分发
0评论2008-12-1253
冀西北高寒区白萝卜反季节栽培技术 .
冀西北高寒区俗称张家口坝上地区，包括康保、沽源、张北和尚义4县，位于内蒙古牧区与华北农区交错地带，处于北纬410左右，海拔1400～1500m，无霜期90～110天，年降雨量350～420mm。但光照充足、昼夜温差大，生长季节气候凉爽，雨热同季，适合喜冷凉作物的生长，有利于反
0评论2008-12-1244
萝卜秋季管理要点 .
一、注意及时锄草中耕 秋萝卜生长前期应及时锄草中耕，中耕应掌握先浅后深再浅的原则，定苗后第一次中耕要浅，划破地皮即可，以后中耕可适当加深，但不可伤及根，防止烂根或裂口等。 二、注意适量追肥浇水 结合灌水进行追肥，每亩追施硫酸铵15～20公斤，施于近苗10厘米
0评论2008-12-1251
萝卜糠心的原因与防止方法 .
萝卜在生长过程中，因品种与播期、栽植与培管、采收与贮藏等多种原因，使肉质根糠心，影响食用品质和营养价值。现将其糠心的原因和防治方法简述如下： 一、萝卜糠心的原因 1.品种与播期萝卜的糠心与品种间的差异很大，肉质致密的小形萝卜，肉质根生长较慢，叶与根生长平
0评论2008-12-1247