晚秋白萝卜新品种-奥春 .
“奥春”是河北省邯郸市蔬菜研究所萝卜育种课题组育成的三系杂交白萝卜新品种。 一、特征特性 生育期60天左右。叶簇半直立，花叶，深绿色。肉质根长圆柱形，长40～45厘米，横径6.5厘米，单根重1～1.5公斤。表皮洁白，光滑细腻，光泽度好，商品性优。根形顺直，无叉根。
0评论2008-12-1257
五香萝卜片的新加工技术 .
1.选料。选用皮细、洁白、脆嫩、甘甜、不空心品种。削去叶茎和根须，用清水洗干净。 2.配料。鲜萝卜100千克，用食盐14千克、酱油12.5千克、糖色1.25千克、香料75克、糖精12.5克、味精20克、安息香酸钠25克、清水12千克。 3.腌坯。 ①初腌：将洗干净的鲜萝卜入缸或入池，
0评论2008-12-1264
萝卜新品种通过审定 .
0评论2008-12-1269
萝卜霜霉病防治 .
1.症状萝卜霜霉病在萝卜整个生长期均可发生，萝卜叶片受害后，最初出现不规则褪绿黄斑，后渐扩大为多角形黄褐色病斑，病情从植株下部向上部扩展。湿度大时，叶背或叶两面长出霜状白霉，即病原菌繁殖体，病害严重发生时病斑连成片，叶片干枯。茎部染病，呈现黑褐色不规则
0评论2008-12-1275
萝卜主要病害综合防治技术 .
萝卜发病少，且发病较迟，外表症状不明显，有的往往在上市时才发现许多无商品性。一般菜农往往忽视病害的防治，造成减产减收。 黑腐病 1.症状识别主要为害叶和根。叶片染病，叶缘现“V”形病斑，叶脉变黑，叶缘变黄，后扩及全叶。根部染病导管变黑，内部组织干腐，外观
0评论2008-12-1262
五香萝卜干制作技术 .
0评论2008-12-1271
萝卜糠心防治措施 .
萝卜属于半耐寒性蔬菜，如果土壤水分不足，品质粗糙，则易发生味辣、糠心等现象。日平均温度10～12℃的冷凉气候有利于肉质根的膨大生长。在肉质根生长盛期，需要水分最多，水分供应不足，则易发生糠心。施肥应以基肥为主，追肥为辅，实践证明，施肥不足不易产生糠心，但
0评论2008-12-1255
萝卜白锈病防治 .
1.症状叶片受害，发病初期叶片两面出现边缘不明显的淡黄色斑，而后病斑出现白色稍隆起的小疱，大小约1～5毫米，成熟后表皮破裂，散出白色粉状物，即病原菌的孢子囊。病斑多时，叶片枯黄。种株的花梗染病，花轴肿大，歪曲畸形。 2.传播途径及发病规律 本病由鞭毛菌亚门真
0评论2008-12-1260
日本耐病总态加工型萝卜栽培技术 .
适时间苗定苗以早间苗、晚定苗为原则，保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开时进行第一次间苗，拔除细弱苗、病虫苗、畸形苗，留下生长健壮、子叶肥大、叶色浓绿及具有原品种特征的幼苗。 田间管理 适时间苗定苗以早间苗、晚定苗为原则，保证苗全苗壮。一般在第1片真叶展开
0评论2008-12-1276
口口鲜香脆萝卜生产技术 .
萝卜是我国最普遍的大众蔬菜，其营养成份较为丰富，俗有“小人参”的美誉，经过特殊的腌制使其口感更好，更能被众多消费者所接受，市场前景广阔。 “口口鲜”香脆萝卜生产工艺有2种，分鲜卖型和半干态（即萝卜干），现将鲜卖型生产工艺介绍如下： 1.生产工具。榨菜缸数
0评论2008-12-1275
萝卜生理障害与防治 .
病虫防治简介： 萝卜是一种大众蔬菜，其消费趋向逐步由数量型向质量型，季节生长向周年供应，大个体向中小型转化。萝卜常见的一些生理陷害及防治介绍于下： 一、空心或糖心：肉质根中央纵生圆筒形孔洞，轻者发生在肉质根尾部，重者整个肉质根均会发生。主要由于细胞生长
0评论2008-12-1257
越夏萝卜高产栽培 .
选用优良品种。夏季由于高温多雨，不利于萝卜的生长，所以栽培的品种必须选择耐热性好、耐旱、抗病虫能力强和在高温度条件下能形成肉质根的品种，有热白、小钩白、夏长白二号、东方惠美、夏美浓早生3号、夏抗40天等。 整地施肥。选择地势平坦、土层深厚、排水保水条件良
0评论2008-12-1257
萝卜糠心病的原因与防治 .
萝卜的肉质根到生长后期，由于迅速膨大，木质部的一些远离疏导组织的薄壁细胞会因缺乏营养而处于“饥饿”状态，细胞内开始出现细胞，同时还产生细胞间隙，最后造成萝卜糠心。糠心的结果，不但重量减轻，而且糖分减少、质量差，影响食用、加工及贮藏性能。 一、萝卜糠心
0评论2008-12-1277
萝卜发黑腐烂，怎样防治? .
可引起萝卜发黑腐烂有二种病害和一种害虫，所以首先要诊断出引起萝卜发黑的原因。 1.萝卜黑根病：多发于多雨水的春秋二季，病部表皮呈黑褐色，病健分界不明显，使肉质根病部不规则开裂，并向内部扩展，侵染肉质根内部组织，引起腐烂。（注意诊断区别为表皮发黑） 2.萝卜
0评论2008-12-1269
湘南高山反季节萝卜优质高产栽培技术 .
炎陵县地处湖南省东南部、罗霄山脉中段、井冈山西麓，是一个以中山地貌为主的山区县。1998年炎陵县引进韩国萝卜新品种农大根、天鸿春等在高海拔地区进行反季节栽培，表现为白度好、表皮光滑、皮
0评论2008-12-1263
韩国精品-特新白玉萝卜 .
0评论2008-12-1258
秋萝卜品质变原因及防治对策 .
萝卜秋季生产中常由于环境条件影响及栽培措施不当而导致萝卜品质发生劣变，出现裂根、糠心、黑皮等现象，影响了萝卜的商品价值。品质劣变原因及防治对策如下： 1.裂根萝卜主根膨大前期土壤干旱，导致外部皮层逐渐硬化，内部细胞生长缓慢，膨大盛期雨水充足，次生木质部
0评论2008-12-1259
多味萝卜干的加工 .
萝卜干（萝卜条）全国各地都有加工生产，广东以汕头地区所产数量最多，质量也较好，浙江、江苏、湖北、福建、江西等亦有较大产量，但质量以浙江省山萝卜条为著名，其加工方法细致，经验丰富，产品香中带甜，鲜嫩清脆，咸淡适宜，色泽金黄，深受群众喜爱。制作技术如下：
0评论2008-12-1257
介绍一组萝卜系列品种 .
“关东寒越”胡萝卜根长18～22厘米，块根肩部平滑，尖部至肩部生长发育良好，圆锥形，颜色鲜艳，橘红色。心部细，颜色与根肉相同。耐暑、耐寒性强，适于夏播越冬栽培，也适于当年收获栽培，属高产型杂交种。长江以南可露地越冬，长江以北以小拱棚越冬栽培为好。 “新黑
0评论2008-12-1262