冬瓜秋延贮藏保鲜方法及注意事项 .
我国冬瓜的产量较高，每年秋收高峰时期，因与各类蔬菜同期上市，价格猛跌。农家若能利用自家现有条件进行冬瓜的延期贮藏保鲜，既可延长冬瓜的销售供应期，又可大大增加经济效益，值得大力推广利用。 一、贮前准备 冬瓜的含水量较高，嫩瓜及过分成熟的瓜都不宜贮藏。适宜
0评论2008-12-1264
黑皮冬瓜高产栽培技术 .
黑皮瓜高产、优质、耐贮藏运输，是限有发展前景的冬种瓜菜品种。每667平方米(1亩)平均单产5800公斤。高产田块单产可达8500公斤。 一、栽培季节。播种于10月至12月上旬。各地参照常年供销行情和管理条件确定播种期。 二、选地。选深厚沙壤土，坐北向南，阳光充足，既要
0评论2008-12-1262
小型冬瓜――高桩一串铃栽培要点 .
高桩一串铃冬瓜是从北京地方品种系选出的早熟优质冬瓜，富含钙、铁及VC等多种无机和有机营养物质，纤维少，品质上等，商品性状好，适合大中城市居民消费。 一、特征特性 植株蔓生，生长势中等，为早熟品种。叶片掌状，节间较短。以主蔓结瓜为主，第一雌花着生在主蔓第4
0评论2008-12-1257
巧用冬瓜做花泥 .
插花一般是用金属花座和专门的花泥来做基座，但这些东西成本较高，来源有限，有时还会缺货。我们通过试验摸索，用冬瓜做为插花基座，取得了良好的观赏效果。冬瓜质地疏松，水分充足，各种材料一般均可直接插入，而且冬瓜基座洁白晶莹，配以花叶显得很雅致，现介绍如下：
0评论2008-12-1270
衡阳地区冬瓜优质高产栽培技术 .
冬瓜是我国南方种植的主要瓜类蔬菜，近年来，北方利用日光温室大棚也有不少种植。在湖南，以春夏种植为主，是渡秋淡的主要蔬菜品种之一。 冬瓜地方品种很多，其瓜形、大
0评论2008-12-1252
特早熟冬瓜高产栽培技术 .
特早熟小冬瓜以主蔓结瓜为主，喜光耐热，耐湿性强。果实短圆柱形，单瓜重2－4公斤，清香爽口，商品性好，亩产量可达5000公斤。 一、播种育苗 1．配制营养土。鲁西南多在惊蛰前后用阳畦育苗。采用优质腐熟的土杂肥与肥沃大田土1：2的比例配制营养土，混匀后过筛，装入10
0评论2008-12-1266
冬瓜种子高产几个技术要点 .
1、适时播种，培育壮苗要根据当地气候条件安排播种期，争取在雨季来临前坐果。一般于2月下旬-3月中旬播种，用保温苗床和营养钵体育苗，每亩用种量100g左右。播种前将种子浸入70度左右热水中，让其自然降温，浸种1小时后置于25-30度条件下催芽。种子萌动后，要经常检查发
0评论2008-12-1251
冬瓜要平冬瓜要平衡施肥 衡施肥 .
施肥原则：冬瓜适宜在富含有机质的偏沙质土壤生长，耐肥不耐瘠薄，对氮、磷、钾、钙等养分要求全面。应重施基肥，并合理追肥。幼苗期对养分的吸收量少，抽薹期较多，而开花结果期，尤其是果实发育前期和中期吸收量最多，后期又逐渐减少。增收氮肥，主茎较长，增施磷钾肥
0评论2008-12-1257
冬瓜脯的加工 .
①选料：选用个大肉厚，表面平整，无斑块，不腐烂，未被摔撞裂口或裂纹，完整成熟的鲜冬瓜为原料。 ②削皮切条：将洗净的冬瓜削去瓜皮，用力将冬瓜横切成宽15厘米的瓜圈，除净瓜瓤和瓜籽，再切成1.5厘米的小条条。 ③碱化烫煮：把切好的冬瓜条倒进0.6%石灰中浸泡8―12小
0评论2008-12-1274
香饯冬瓜 .
本制品为冬瓜与陈皮、丁香等配合糖渍而成，是瓜类凉果制品的典型糖渍品。 加工技术如下： 1、原料及处理：选取充分成熟的冬瓜为材料，经去皮、去心后切成1.5厘米粒，投入饱和澄清石灰水中浸泡6－8小时，作硬化处理，浸泡后用清水洗净以不呈碱性为度。 2、糖煮：每50公斤
0评论2008-12-1270
几种冬瓜食品的加工方法 .
冬瓜糖 配料：鲜瓜50公斤，糖粉2.5公斤，白砂糖30公斤。选用老熟的鲜冬瓜，去皮去瓤，切成长8―9厘米、宽1厘米的长方条，置于缸中，另取石灰250克加入微温水溶化后，将瓜条浸泡1夜，次晨捞出，漂洗干净。操作时先用清水10公斤烧开，把瓜条再用清水煮20分钟，捞出沥干，
0评论2008-12-1268
春种冬瓜栽培技术 .
春种冬瓜营养丰富，其中每100克鲜瓜含水分96.6克、蛋白质0.4克、钙19毫克、磷12毫克、维生素C18毫克以及其他营养元素等。近年来，各地对冬瓜的需求不断增大。春种冬瓜产量高，某些品种产量最高可达10000公斤，经济效益好。现将春种冬瓜栽培技术要点介绍如下。 一、生物
0评论2008-12-1264
冬瓜糖的加工技术 .
冬瓜糖（又称蜜瓜片或冬瓜条）是一种保健食品，它的主要加工流程是： 1、采集原料采用新鲜老熟的冬瓜，形态较整齐，表面较光滑，每个重l0公斤～15公斤为宜。 2、去皮切条用水清洗后，将绿色表皮全部刨去，只留白肉部分。除去中心内囊，切成长8厘米～9厘米，宽、厚各1厘
0评论2008-12-1259
黑皮冬瓜丰产、高效栽培要点 .
黑皮冬瓜丰产、高效栽培要点 1、品种选用：广东省农科院培育的抗病性强、丰产性好的“广东特选黑皮冬瓜”等为主栽品种。 2、育苗，做好种子处理，配制营养土、防寒等育苗措施，培育无病虫健壮瓜苗。 3、幼苗管理。包括苗床温度调节与炼苗，调节湿度，调节空间与幼苗施肥
0评论2008-12-1256
冬瓜的贮期管理 .
0评论2008-12-1263