南瓜脯的新加工方法 .
将南瓜加工成南瓜脯，不仅可保持南瓜的营养成分，延长保存期，而且食用方便，是一种很好的消闲、保健食品。 南瓜脯的加工方法是： 一、选料：挑选成熟的南瓜，洗净去皮，掏去籽瓤，用刀切成长5厘米左右、宽、厚各1厘米左右的小片。 二、热烫：在锅中加水煮沸，将切好的
0评论2008-12-1254
南瓜保花保果栽培技术 .
0评论2008-12-1251
新型南瓜面包的制作方法 .
南瓜是人们日常生活中经常食用的一种营养极丰富的瓜类蔬菜。如果将南瓜合理地与添加剂配合到烘焙食品中，制作成南瓜面包，改善了面包的风味和口感，提高了面包的营养价值和食疗价值，是一种极具开发前景的烘焙食品。下面将新型南瓜面包的加工技术简述如下，以供读者及食
0评论2008-12-1250
礼品南瓜新品种碧玉 .
碧玉为江苏省农业科学院蔬菜研究所最新选育的杂交一代小南瓜新品种。其亲本之一B6～5b～4～2来自1998年引进的日本小南瓜品种，每年春季和秋季分别在本所试验大棚内自交。亲本之二B5～4～2～2来自1999年引进的澳大利亚小南瓜品种。2002年春季起用不同株系试配组合，2004
0评论2008-12-1266
蜜本南瓜高产栽培管理技术 .
品种特性蜜本南瓜属早中熟品种，定植后85～90天可收获。抗逆性强，适应性广，产量高，品质优良，耐贮运。植株匍匐生长，分枝性强，叶片钝角掌状形、绿色，叶脉交界处有规则白斑、茎较粗，第1雌花着生15～16节，瓜为棒锤形，长约36厘米，横径4.5厘米，瓜顶端膨大，种子少
0评论2008-12-1251
TD特大南瓜 .
0评论2008-12-1266
西洋南瓜咋种 .
西洋南瓜，其含水分较少，肉色金黄，肉质为粉质、甜，风味好，因其肉质、风味、口感很像甜味板栗，所以也有人称它为栗味南瓜或甜栗南瓜。 一、育苗 1.栽培茬口：适宜春提早或秋延后栽培，有条件的可用日光温室在冬季生产。均适于育苗栽培。 2.浸种、催芽：20℃～25℃温
0评论2008-12-1259
蜜本南瓜的高产栽培 .
蜜本南瓜含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸和多种微量元素，鲜瓜售价每吨可达700元，瓜粉售价每吨达6万元。鲜瓜产量每公顷一般为37.5吨，高产丘块达到58吨。要使蜜本南瓜获得优质高产，其栽培技术必须配套。 1.良种选择。品种应选择花芽分化节位低、侧枝少，壳肉厚、瓜肚
0评论2008-12-1264
制种南瓜白粉病的综合防治 .
一、发病条件 本病由子囊菌亚门单丝克白粉菌真菌引起，病源以菌丝或子囊在病残体上越冬，田间发病后，产生分生孢子，形成再侵染。分生孢子主要通过气流传播蔓延，与寄主接触后孢子萌发，直接从表皮细胞侵入，并在其内形成细胞吸取营养。菌丝体在寄主表面，且多处形成附
0评论2008-12-1270
果蔬系列产品的加工与开发-南瓜篇 .
果品与蔬菜在农产品中占有很大比例，在生活水平相对落后的年代里，一直作为人们日常生活的辅助食品。伴随着农业现代化的高速发展和人民生活水平的日益提高，在追求健康、营养、绿色的今天，果蔬才逐渐显示出它的价值，特别是一些特色果蔬已成为当地脱贫致富的支柱产业。
0评论2008-12-1265
“叶用”南瓜栽培要点 .
南瓜，是在我国各地广为种植的一个蔬菜品种，因其叶、花经烹制后清甜可口、味道鲜美，并具有清肝、润肺之功效，而成为城市居民的桌上佳肴。近年几年来以叶为主要收获对象的南瓜种植因价格高、效益好而已被广大菜农接受，种植面积逐年增加。但“叶用”南瓜因其收获对象不
0评论2008-12-1255
南瓜的简易贮藏 .
1.地面堆码贮藏。选用没有直射光、空气流通，土质或红砖地面的空屋作贮藏室。地面垫5cm厚稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆放时，保持南瓜挨着地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜顶向外码成圆锥形。每堆15～20个，大型瓜不要堆得太多，防止挤压，并有利于通风。初期夜间
0评论2008-12-1250
南瓜炭疽病的发生及防治 .
南瓜适应性强，在我国南北方均有种植，具有很高的营养价值和药用价值。南瓜炭疽病是南瓜上的主要病害，由半知菌亚门葫芦科刺盘孢菌引起，在南瓜各生长期都能发生。病菌主要以菌丝体和分生孢子随病株残体留在地面或土中，也有的附在种子上越冬。病菌的分生孢子主要靠风吹
0评论2008-12-1279
裸仁中国南瓜 .
0评论2008-12-1261
西洋南瓜双膜早熟栽培技术 .
西洋南瓜是印度南瓜与中国南瓜的杂交种，但热量、维生素C含量高，维生素E高于中国南瓜一倍，肉质粉、甜，又耐贮运，在7～10℃冷库中能贮藏4个月。近年来我们利用小拱棚加地膜覆盖栽培小型南瓜的模式，5月底6月初即可上市，使南瓜的供应期提前了两个多月。亩产2000～300
0评论2008-12-1258
蜜栗五号南瓜 .
0评论2008-12-1264
南瓜杂交制种化瓜的原因及措施 .
笔者从事多年的南瓜杂交制种工作，一般667平方米产种子50千克左右。近两年，由于一些非病理原因，导致南瓜落瓜落蕾，给种农造成较大经济损失。主要原因及预防措施如下。 1.发生原因 1.1花期气温不适南瓜开花坐果期适宜温度为23～28℃，最低日平均温度18～20℃，不适的温
0评论2008-12-1252
早熟小南瓜红蜜栗和绿蜜栗的栽培技术 .
红蜜栗和绿蜜栗是山东省淄博市农科院育成的适宜保护地和露地栽培的小型南瓜新品种。红蜜栗南瓜早熟，全生育期95天左右，第一雌花着生在第八至第九节;瓜扁圆球形，嫩瓜黄色，老熟瓜橘红色，表面光滑，瓜肉杏黄色，瓜重1.5公斤左右，肉质致密，粉质度高;耐低温，耐白粉
0评论2008-12-1250