南瓜粉的加工技术.
ｏｏ南瓜是一种普通的农产品，可加工成系列食品如南瓜粉、南瓜酱、南瓜干、南瓜晶、南瓜果冻等。经国内外医学专家反复验证，南瓜粉对慢性
0评论2010-08-1460
山区小型南瓜制种二次结瓜技术.
开化县位于浙江西部山区，气候凉爽，夏季极端气温很少高于37℃。2001年从日本引进葫芦科蔬菜制种项目，通过2a(年)实践，摸索出了一条小
0评论2010-07-1958
攻克南瓜深加工关键技术.
近日，中国农业大学食品科学与营养工程学院李全宏博士主持的南瓜深加工产业化关键技术相关成果经专家鉴定后获得通过。专家们一致认
0评论2010-07-0864
南瓜粉的用途和加工技术.
近年来，人们研究发现，南瓜不仅营养丰富，而且药用价值也颇大，南瓜产品的开发已日益受到世界发达国家和国内的重视，认为是保健食品。
0评论2010-06-2293
南瓜面包制作工艺.
近年来，南瓜以其独特的保健作用和功能特性越来越受到广大消费者的青睐，而烘焙食品又是一类极为方便的大众食品。将南瓜合理添加到
0评论2010-06-2189
南瓜粉的制作.
南瓜粉营养丰富，国际市场上十分走俏。现将南瓜粉的制作介绍如下：1、将洗净的南瓜去蒂、去皮、去籽。而后切成细丝，放入清水中浸泡1小时
0评论2010-06-1857
南瓜糕加工技术.
一、工艺流程原料预处理→预煮→粗磨→细磨→煮制→起锅→装盘→冷却→切块→加糖→烘干→包装→成品。 二、加工要点 1、原料：选用肉质肥厚、含
0评论2010-06-1862
南瓜的贮藏保鲜.
贮藏或远销的南瓜应取老熟果。采收标准为果皮坚硬，显现出固有的色泽，果面布有蜡粉。采收时要保留2―3厘米长果柄。由于南瓜比较耐贮
0评论2010-06-1758
蜜饯南瓜是如何加工的.
南瓜作为药食同源的材料目前提到很高地位，南瓜作为防治糖尿病食品是众所周知的，因而对南瓜的加工也特别重视。南瓜含淀粉和糖份较
0评论2010-06-16102
南瓜贮藏保鲜.
贮藏或远销的南瓜应取老熟果。采收标准为果皮坚硬，显现出固有的色泽，果面布有蜡粉。采收时要保留2―3厘米长果柄。由于南瓜比较耐贮
0评论2010-05-2060
蛋鸡喂南瓜可加速换羽.
在蛋鸡换羽期间，每只鸡每天喂30克切成碎末的南瓜，不仅可加速换羽，缩短换羽期5天左右，而且蛋鸡恢复体重快，并可提高换羽后的产蛋
0评论2010-05-2068
南瓜脯的加工方法.
将南瓜加工成南瓜脯，不仅可保持南瓜的营养成分，延长保存期，而且食用方便，是一种很好的休闲、保健食品。 南瓜脯的加工方法是：
0评论2010-05-2084
南瓜瓤可驱山羊绦虫.
每只成羊取2个南瓜瓤切碎，加适量水煮熟，盛入盆内，再加入麦麸100克拌匀，于早晨羊空腹时喂给，连喂２次即可。
0评论2010-05-1870
南瓜脯生产工艺.
选料：宜用成熟度高的南瓜作原料，加工成的瓜脯色泽鲜艳，皱缩轻。初加工：将南瓜去净瓜皮，对半切开，掏净瓜瓤，切成6-8毫米厚的大片，再
0评论2010-05-1851
南瓜全肉饮料加工工艺.
工艺流程选料→清洗→热碱去皮→洗净→切块→去子→软化→打浆→调配→均质→脱气→杀菌→装罐→密封→冷却→装箱→入库。操作要点：①选料。选用无病
0评论2010-05-1854
南瓜的简易储藏法.
地面堆码储藏。选用阳光不直射、空气流通性好，土质或红砖地面的空屋作储藏室。地面垫5厘米左右稻草或麦秸，将老熟、无损伤南瓜堆上。堆
0评论2010-05-1854
南瓜肉法加工技术.
南瓜肉法是一种纤维素多，富含营养、老少皆宜的保健食品，对治疗糖尿病效果好，对治疗肝炎、肝硬化、肾炎也很有效。南瓜价廉，原料广泛，
0评论2010-05-1848
南瓜泥的制作技术.
一、成品指标。色橙黄，组织粘稠而细腻，允许有小块肉质存在，风味芳香，甜酸适宜，可溶性固形物57-60%，总酸0.4-0.5%（以柠檬酸计）。
0评论2010-05-1848
保健南瓜干制作技术.
南瓜具有很高的营养价值，每100克南瓜鲜果中含有水分91.9―97.8克、碳水化合物1.3―5.7克、胡萝卜素0.57―2.4毫克，还有其他维生素（VC
0评论2010-05-1852
南瓜脯的加工方法介绍.
将南瓜加工成南瓜脯，不仅可保持南瓜的营养成分，延长保存期，而且食用方便，是一种很好的休闲、保健食品。 南瓜脯的加工方法是：
0评论2010-05-1845
