洋葱的储藏保鲜技术.
洋葱在夏季收获后，即进入休眠期，一般休眠期为1.5～2.5个月。通过休眠期后，采用低温干燥条件可使洋葱继续保持休眠状态，即处于强迫休
0评论2010-05-2910
洋葱的储存技术.
最适储存温度：0℃相对湿度：65-70%RH愈伤处理：通热风27-35℃、60-75%RH，2天。食用部分为鳞茎。当鳞茎肥大至叶片枯萎时即可采收，以赶早
0评论2010-05-297
洋葱的采收与贮藏.
采收晾晒：备作贮藏的洋葱，宜选择黄皮、扁圆形、个体大、辛辣味浓、水分含量低、鳞茎颈部细小的个体。在洋葱植株最下部的1-2片叶片干枯、
0评论2010-05-2912
洋葱酱的加工技术.
洋葱，又名圆葱、球葱、玉葱、葱头等，具有较高的食用价值和药用价值，每100克洋葱含水分87-90克、蛋白质1-1.8克、碳水化合物6.3-10.8克、
0评论2010-05-2910
酱洋葱的制作工艺.
洋葱又名球葱、圆葱、葱头等。属百合科葱属植物，食用部分是肥大的肉质鳞茎。人类食用洋葱已有5000多年的历史，在20世纪初才传入我国
0评论2010-05-2912
如何贮藏好洋葱.
洋葱按皮色可分为黄皮、红皮及白皮三种，其中黄皮类洋葱休眠期长，耐贮藏。按形状可分为扁圆和凸圆两类，一般以扁圆形耐贮藏。含水较多
0评论2010-05-2913
洋葱头的贮藏保鲜.
贮藏洋葱头应选用黄皮或红皮耐贮藏的品种。洋葱在有2/3叶片变黄并开始倒伏、鳞茎外层鳞片变干时收获。收获前5～7天停止灌水，以降低
0评论2010-05-219
大葱的蕴躲保鲜技巧.
一、沟藏法大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，扎成10公斤左右重的捆，放在通风良好的地方堆放6天左右，使葱
0评论2010-05-1855
大葱的几种保鲜技术.
大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。常见的贮藏方法有窖藏、沟藏、架藏和冷藏。沟藏：将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经风吹日
0评论2010-05-1844
大葱的贮躲与保鲜.
1、大葱的窖藏：将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间，经风吹日晒后，使茎株上的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，然后扎成重7―10公
0评论2010-05-1852
贮躲大葱的七种方法.
一、沟藏法：大葱收获后,就地晾晒数小时,除去根上的泥土,并剔除病株、伤株,捆成10公斤左右的捆,在通风良好的地方堆放6天左右,使葱
0评论2010-05-1849
大葱贮躲的六种方法.
1、沟藏法。大葱收获后就地晾晒数小时，清洗干净，捆成10千克左右的捆，在通风较好的地方堆放6天左右，使大葱外表水分完全阴干。与此同
0评论2010-05-1849
大葱简易贮躲方法.
一、沟藏法：大葱收获后，就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，捆成１０公斤左右的捆，在通风良好的地方堆放６天左右，使葱外表
0评论2010-05-1851
大葱贮躲保鲜7法.
1．沟贮法。大葱收获后就地晾晒，除土，捆成捆，在通风良好的地方堆放6天左右，阴干。同时，选择背阴通风处挖沟，沟深33厘米。若沟底湿度小
0评论2010-05-1848
洋葱悬挂贮藏方法.
经晾晒的葱头再经挑选后，将发黄、绵软的叶子编成长约1m的“辫子”，每辫40～60头，两条单辫结在一起为一挂，再晾晒5～6天，至叶片全黄，葱头充分干燥即可贮藏。选阴凉、干燥、通风的房屋或荫棚下，将葱辫挂在木架上，不接触地面，并要防淋雨或水浸，贮藏期不翻动。
0评论2009-10-1010
鳞茎采收保鲜：葱莲 .
【其他中名】白玉帘、菖蒲莲、葱兰、风雨花 【科属】石蒜科葱兰属 【原产地】南美洲 【植株性状】葱莲为多年生草本植物。株高20～30厘米。地下具鳞茎，卵形，外被黑褐色皮膜。 【鳞茎采收】收获部位为葱莲的有皮鳞茎。在入秋后，当植株地上部分枯黄时即可采收。先小心
0评论2008-12-2946
洋葱贮藏方法 .
供贮用的洋葱以选择黄皮、扁圆形、水分含量低、辛辣味浓、鳞茎颈部细的为宜。 贮藏用的洋葱以最下方的1～2片叶干枯、地上部开始倒伏时收获为宜。收获后进行晾晒，将洋葱斜向排列，使每一排茎叶正好盖在前一排的葱头上，以免葱头受阳光直接曝晒，2～3天翻1次，一直晒至
0评论2008-12-2912
