莲藕条斑病毒病 .
0评论2008-12-1220
介绍几个莲藕栽培品种 .
1.鄂莲一号(下列新品种均系湖北省审定品种)叶柄长130cm，叶椭圆形,叶径6cm，开少量白花，入泥深15-20cm，主藕6-7节，长130cm，横径6.5cm．单支重5kg左右，皮色淡黄。7月中旬可收育荷藕，产量1000kg／666．7平方米，9-10月可收老熟藕2500-3000kg／666.7平方米，宜炒食。
0评论2008-12-1216
莲藕栽植管理和采收 .
一、栽植及管理 (1)排藕：藕的栽植密度因土壤、品种、种藕大小及上市时间不同而不同。一般早熟品种比晚熟品种密，田藕比塘藕密，早上市吃嫩藕的比晚上市吃老藕的密，用小藕栽的比用整支藕栽的密。一般行株距为：早、中熟品种1.3～1.5×1米，晚熟品种2米×1米。每穴排种1
0评论2008-12-121
莲藕黑斑病 .
0评论2008-12-1211
莲藕分为哪几种类型？莲藕的生长发育对环境有那些要求？ .
莲藕为多年生宿根大型水生草本植物。按其产品器官利用价值可分为藕莲、子莲、花莲。藕莲以膨大的地下根状茎供食用，通常称为藕。按对水层深浅的适应性可分为浅水藕和深水藕两种。子莲以其所结的种子供食用，通常称为莲子。花莲以其绚丽的花姿、花色供观赏。 莲藕适于低
0评论2008-12-121
莲藕腐败病 .
0评论2008-12-1213
深水藕高产栽培技术 .
一、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如丝苗、京塘丝藕等。选择具有本品种优良特征，后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺、至少有2节以上充分成熟的藕身，顶芽完整。 二、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河
0评论2008-12-124
莲藕保鲜加工有技巧 .
莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐变，影响了其出口和销售。现在，科技人员已研制了LB系列莲藕保鲜剂，使贮藏的莲藕既不发生褐变，无腐烂，重量也不发生改变，并能使莲藕
0评论2008-12-123
藕粉圆的加工方法 .
1、备料 除纯藕粉外，还需备猪板油、杏仁酥、蜜枣、绵白糖、豆油、桃仁、杏仁、松子仁、瓜子仁、桂花等。 2、搓馅 将猪板油用绵白糖腌制几天后，切成碎丁状，加杏仁酥、豆油及各种配料，拌和均匀，搓成小汤圆状，即成藕粉圆的馅心。 3、烫制 将小汤圆状的馅心，放入装有
0评论2008-12-122
栽培莲藕宜用顶芽作种 .
不少地方栽培莲藕，普遍用全部藕体作种，每亩用种量达300公斤左右，成本甚高。用藕的顶芽作种，可节约大量种藕，降低成本，增加经济效益。因此，栽培莲藕宜用顶芽作种。 栽培莲藕用顶芽作种，需先进行旱地育苗。旱地育苗的方法是：选择一块深厚肥沃的旱地，在早春进行深
0评论2008-12-127
莲藕种植栽培技术问答 .
一、深水藕和浅水藕的水位标准有哪些不同，在生产中怎样调节呢？ 根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位10-20厘米，最大耐水深度30-50厘米。深水藕适合水位30-50厘米，最大耐水深度1-1.2米。 浅水藕水层管理总的原则是：前浅、中深、
0评论2008-12-121
旱藕的栽培 .
旱藕喜温暖，不耐干旱、水淹。选土层深厚、排灌自如的田块，每亩施入3000公斤猪羊肥、50公斤复合肥后深耕细耙，也可耕耙后开浅沟，条施底肥并覆土。 旱藕引种宜在10月至11月底（也可次年春引种，但种源奇缺），栽种宜在惊蛰至清明之间，以春分至清明为佳，种时可一垄一
0评论2008-12-124
怎样合理的追肥才能保证莲藕的正常生长呢？ .
莲藕在生长发育过程中所需要的营养物质，一方面来自莲叶的光合作用；另一方面来自于土壤，而土壤中原有的肥料有限(包括基肥)，随着植株的生长发育会愈来愈少，尽管鱼的粪便和残饵可为藕提供一定量的养分，但与藕的生长需求相比是很少的，因此必须及时追肥。 莲藕生育期
0评论2008-12-121
莲藕褐纹病 .
0评论2008-12-1211
制作莲藕片两法 .
甜酱莲藕片 取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中，用清水淘洗2－3遍。换水时须轻捞轻放，以免碰碎莲藕片。然后，将淘洗后的莲藕片装入大布袋中滤水5－6小时，滤水时不要重压。莲藕片滤净后按100千克莲藕片加入200千克甜面酱的比例将二者一同放入缸中酱
0评论2008-12-121