第一部自走式水压莲藕掘取机.
日前，一种集机电液一体化，能自动行走，通过运用水泵、供水软管等配套装置增强水流的压力，依靠水的冲击力切割并冲散莲藕依附生长的
0评论2010-12-0339
莲藕贮藏保鲜二法.
1.水藏法：将预处理后的莲藕置于非铁质容器中按顺序排好，浸没在浓度为10%～15%的食盐水中，可保鲜5个月以上。因食盐难以渗入莲藕肉
0评论2010-09-2025
白花腌莲藕的加工技术.
取莲藕节粗长的大莲藕洗净去皮，切成1厘米厚的圆片，将莲藕片放入开水锅中略微烫煮后迅速捞取，用冷水冲凉后入缸。入缸时，按照100
0评论2010-09-2022
甜酱莲藕片的加工技术.
取洗净的白花莲藕切成1厘米厚的圆片。将莲藕片置大缸中，用清水淘洗2～3遍。换水时须轻捞轻放，以免碰碎莲藕片。然后，将淘洗后的莲藕
0评论2010-09-2020
莲藕贮藏保鲜四法.
莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜，长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜，具有健脾开胃、益血生津等保健
0评论2010-09-1730
莲藕贮藏保鲜的“四法”.
莲藕是我国大面积种植的水生蔬菜，长江中下游及江南诸省为盛产区。莲藕营养丰富、肉质脆嫩、清香甘甜，具有健脾开胃、益血生津等保健功
0评论2010-08-2426
产品加用莲藕加工制作藕粉技术.
子莲地下茎?藕的淀粉含量较高，一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10～12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600～800公斤，可加工制作藕
0评论2010-08-2226
用莲藕加工藕粉技术.
子莲地下茎?藕的淀粉含量较高，一般每100公斤鲜藕可加工制作精制藕粉10～12公斤。一亩子莲田一般可收鲜藕600～800公斤，可加工制作
0评论2010-08-1917
莲藕简易的储藏法.
作储藏用的莲藕，应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支储藏。储藏方法：先用砖砌或用板条箱、
0评论2010-08-1624
莲藕简单储藏方法.
作储藏用的莲藕，应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支储藏。 储藏方法：先用砖砌或用板条
0评论2010-08-1422
蘑菇、莲藕、蒜苗的保鲜法.
一、蘑菇的贮藏保鲜 1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后贮存。 2．焦亚硫酸钠处理法。先用0.0
0评论2010-08-1420
贮藏加工：蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法.
一、蘑菇的贮藏保鲜1．激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后贮存。2．焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%焦亚
0评论2010-08-1418
鲜莲藕巧加工保健食品.
莲藕味道鲜美、营养丰富，农民朋友可利用鲜藕加工成多种保健食品。方法如下：藕粉的加工制作。⑴选料及磨浆。选用新鲜白藕，洗净表皮淤泥
0评论2010-07-2527
莲藕片的速冻保鲜技术.
一、原料挑选与预处理1、原料挑选莲藕应选用白色、新鲜的藕，藕身无锈斑，无发红、发紫，无病虫害。2、原料的预处理⑴原料清洗。将选好的原
0评论2010-07-0816
莲藕贮藏方法.
1、薄膜帐藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好，但不宜密封，且要隔天透一次帐。2、泥土埋藏法：先用砖砌或用木板等围成埋藏坑，然后一层莲
0评论2010-07-0819
蘑菇、莲藕、蒜苗贮藏的保鲜方法.
一、蘑菇的贮藏保鲜 1、激动素保鲜法。用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10?15分钟，取出沥干后贮存。 2、焦亚硫酸钠处理法。先用0.01%
0评论2010-07-0820
莲藕的保鲜技术.
莲藕在我国已有大面积种植，长江中下游及江南诸省为盛产区，是我国目前重要的出口创汇蔬菜之一。然而，莲藕在贮、运过程中极易发生褐
0评论2010-07-0841
