稀有茶树品种――紫娟 .
云南省茶叶研究所科技人员在该所200多亩栽有60多万株云南大叶种茶树的茶园中发现一株芽、叶、茎都为紫色的茶树，由其鲜叶加工而成的烘青绿茶，干茶色泽为紫色，汤色亦为紫色，香气纯正，滋味浓强。因该茶树具有紫芽、紫叶、紫茎，并且?所制烘青绿茶干茶和茶汤皆为紫色，
0评论2008-12-2939
茶黄螨 .
茶黄螨[Polyphagotarsonemuslatus(Banks)]属蜱螨目跗线螨科，全国分布。又名侧多食跗线螨、黄茶螨、嫩叶螨、白蜘蛛，杂食性，可为害30科70多种作物。主要为害茄果类、瓜类、豆类及苋菜、芥蓝、西芹、蕹菜、落葵、茼蒿、樱桃萝卜、白菜等名特优稀蔬菜。一般减产10％-30
0评论2008-12-2947
苦丁茶贮存五大方法 .
在海南购买海南特产苦丁茶，据说每日泡苦丁茶1根，连续2个月，您的血压和血脂浓度就会有明显的改善，而60根茶叶的重量为15克，价值约5元。这样看来，您绝对是买对了。但买回去，如何保存，下面100T.com为你介绍五大手段: 冰箱贮存法―――将新茶装在真空包装袋内，然后
0评论2008-12-2944
实行茶园地面覆盖 .
0评论2008-12-2938
从晒青饼茶到蒸青饼茶 .
初步加工的晒青饼茶仍有很浓的青草味，经反复实践，发明了蒸青制茶。即将茶的鲜叶蒸后捣碎，制饼穿孔，贯串烘干。蒸青饼茶工艺在中唐已经完善，陆羽《茶经?三之造》记述：“晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。” 蒸青饼茶虽去青气，但仍具苦涩
0评论2008-12-2946
冲泡技艺和饮茶方法 .
我国有数千年的饮茶史，人们的饮茶方法随着制茶技术和饮茶实践的发展进步，有过四次较大的演变。 第一个阶段：煎饮法 当我们的祖先还处在原始部落时期，由于生产力低下，常常食不果腹。当他们发现茶树的叶子无毒能食的时候，采食茶叶纯粹是为了填饱肚子，而不是去享受茶
0评论2008-12-2946
从蒸青饼茶到蒸青散茶 .
0评论2008-12-2953
六堡散茶 .
六堡散茶因原产于广西苍梧县六堡乡而得名，已有200多年的生产历史。现在六堡散茶产区相对扩大，分布在浔江、郁江、贺江、柳江和红水河两岸，有苍梧、贺县、横县、恭城、钟山、富川、贵县、三江、河池、柳城等20--30个县生产六堡散茶。主产六堡散茶的梧州地区，年平均气
0评论2008-12-2946
茶从蒸青到炒青 .
0评论2008-12-2934
制茶技术――六堡茶制造 .
六堡茶因产于广西苍梧县六堡乡而得名。六堡茶的采摘标准为一芽二、三叶至三、四叶。采后保持新鲜，当天采当天制完。 六堡茶的制造工序依次为：杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。 （1）杀青 六堡茶的杀青特点是低温杀青。但相比较而言，全程温度大致有一个从低―高―低的变
0评论2008-12-2937
茶树防冻补救及恢复措施 .
从元月11日起，湖北全省雨雪天气持续半个多月，已演变成了“雪灾”。此次灾害的严重性在于低温与雨雪重叠且持续时间长，对湖北省农业影响较大，茶叶也不例外。从各茶区调查了解的情况看，我省大部分茶园均有不同程度的冻害，若不采取得力措施，冻害将更加严重，对今年
0评论2008-12-2943
茶叶多功能炒制机的保养和维修 .
0评论2008-12-2930
六堡茶茶树品种 .
据当地茶农说：六堡茶在200多年前从湖南江华道县，通过广西贺县八步传入境内，品种属槠叶种。湖南茶树有槠叶种，在安化等地产的黑茶。其加工方法与六堡茶大同小异，故较为可信。 六堡茶为灌术型中叶种，树势开展。分枝密，从芽色分有四种。即青苗茶占60％，紫芽茶占20％
0评论2008-12-2942
六堡茶之储存及回润方法 .
0评论2008-12-2937
重新认识--六堡茶 .
老茶婆是六堡人对茶叶中最大、最老的一种茶的尊称，是当地人必藏的茶叶，也是前人们留下来的茶文化，在同类陈茶中收藏老茶婆可以说是独一无二。农家收藏老茶婆从古到今代代相传，而且茶叶越陈，味道越好，药用价值亦越高。六堡人收藏老茶婆讲究季节，一般民间都是在霜降
0评论2008-12-2945
黄茶的产生 .
0评论2008-12-2937
六堡茶储存方法 .
0评论2008-12-2941
无公害茶叶投产后的栽培管理技术 .
1、按产定量，科学施肥。无公害茶叶生产应大力推广施用有机肥和平衡施肥法，禁止施用化学合成肥料、城市垃圾等，施有机复合肥。一般每采制100公斤干茶需施纯氮肥12―15公斤、纯磷肥4―5公斤、纯钾肥4―5公斤，按要素含量折算成有机肥量。要重施基肥，一般每100公斤干茶
0评论2008-12-2936
白茶的产生 .
0评论2008-12-2945
晒干或烘干散茶 .
0评论2008-12-2938