柿子的脱涩与保鲜
柿树在我国已有二千五百多年的栽培历史，原产长江流域，后又扩大到黄河流域，我国是世界产柿最多的国家，仅陕西省每年大约产50－60
0评论2010-08-19133
速冻柿子的加工
1．工艺流程 原料选择→清洗→速冻→包装→冷藏 2．操作要点 (1)原料选择选用含糖量高的品种。成熟度稍低，以保证柿子有较高的硬度，
0评论2010-08-16112
柿子树冬季怎么治理
一、冬季修剪柿树的冬季修剪方法主要根据树龄大小来确定。 1.幼树的修剪幼树的修剪主要是选好主枝,开张角度,搭好骨架,整好树形,均
0评论2010-08-14149
柿子树冬季的治理
一、冬季修剪柿树的冬季修剪方法主要根据树龄大小来确定。 1.幼树的修剪幼树的修剪主要是选好主枝,开张角度,搭好骨架,整好树形,均
0评论2010-08-14164
柿子树怎么进步坐果率
一、防治柿蒂虫柿树初花（以柿园有1朵花开为准）7～8天，可选用2.5％的灭扫利2500倍液、21％的灭杀毙2500倍液、10％的多来宝悬浮剂1000～200
0评论2010-08-14113
柿子的脱涩、催熟法
柿子脱涩、催熟可用乙烯利来处理。使用的方法有两种：一是树上催熟，用浓度500ppm的乙烯利喷涂开始着色的柿子，10天左右果实会转黄，15
0评论2010-08-14121
柿子盐矾水贮躲
盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用，不致软化；食盐有防腐作用。溶液配制的方法是：每50公厅开水中加食盐1
0评论2010-07-25101
新鲜柿子的脱涩技术
成熟的柿子果色泽艳丽，内含多种营养，口味甘甜多汁，除供鲜食外，还可制成柿饼、柿汁、柿酒等多种食品，但是成熟的鲜柿子不同于其它果
0评论2010-07-25139
柿子怎么贮躲
柿子在贮藏中果肉极易变软，腐烂率较高。目前主要应用自然低温冻藏或速冻藏来延长贮藏期并减少腐烂损失。1、自然低温冻藏性：选择通风
0评论2010-07-19102
柿子贮躲保鲜方法
1、室内堆藏法选择通风阴凉干燥的窑洞或空屋，打扫干净后铺10-20cm厚的稻草，然后将选好的柿果轻轻摆于稻草上3．--4层。贮藏期间应注
0评论2010-07-19104
柿子加工的方法
柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量13-24%，被号称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"。为使柿子
0评论2010-07-19106
糖水柿子罐头加工的方法
1、原料处理。在柿子基本成熟、颜色变黄时采收,剔除虫害和机械损伤的柿果,放入盛有5%盐水的缸中,再加1.5%氯化钙溶液防止过度软烂。过
0评论2010-07-09122
柿子脱涩的方法
塑料袋密封脱涩法将柿子装进塑料袋中，里面放一两个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。 刺伤脱涩法在柿盖（萼片）周围插入小段干燥的
0评论2010-07-0996
柿子脱涩方法
1、保鲜剂法。保鲜剂的配制：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%，余为水量。使用方法：
0评论2010-07-09106
怎么加工柿子糕
一、原辅料配比(按1000g成品计)鲜柿800―1000g，复合胶凝剂25―40g，白砂糖600―750g，柠橡酸8―10g。 二、制作要点 1、化胶：将胶凝剂分
0评论2010-07-09126
柿子树结果后怎么治理
及时施肥 在果实横径4~5厘米大小时和果实大小基本定型时，施壮果肥和采前肥，以速效速溶氮磷钾肥为主，五年生以上的结果树每株施尿
0评论2010-07-08126
柿子树栽培及治理
一、柿子树种植。 1．选地建柿园。选择土层深厚、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风向阴地为宜。 2．挖穴施基肥。顺应山势开成水平梯台，
0评论2010-07-08118
柿子树花前与花后的治理
柿子树花前花后的管理柿子树属于喜光作物，密植栽培注意解决通风透光，这是丰产管理的主要措施，柿子树结果是腋芽结果，因而疏除旺长
0评论2010-07-08119
柿子树教你如何进步坐果率.
柿子树如何提高坐果率. 一、防治柿蒂虫柿树初花（以柿园有1朵花开为准）7～8天，可选用2.5％的灭扫利2500倍液、21％的灭杀毙2500倍液、
0评论2010-07-08106
日本柿子生产概述
目前，全世界每年柿子总产量已超过200万吨，并呈现逐渐增多的态势。欧盟于1996年在农业种质资源的保存项目中，专门立项收集、保存、开
0评论2010-07-08137
