自己动手烘制柿子茶
柿叶制茶不仅能充分利用资源创收,而且还能使富含大量维生素C、胆碱、芦丁的柿子叶发挥保健作用。 １．采茶：采茶宜在七月中旬－九月进
0评论2010-07-0895
柿子加工5法
一、柿子糖选水分大、糖量高、无伤、无腐烂的软柿子，去蒂放入锅内，用备好的木棍搅拌成糊状，烧火慢慢加温，看到柿子汁能够全部澄清时，
0评论2010-07-0888
柿子加工三法
一、甜柿 甜柿，又叫泡柿、脆柿，是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成，味道鲜，具有甜、脆的特点。其浸泡方法如下： 1、采果。当柿果尚未熟透
0评论2010-07-0877
新技术：柿子栽培综合配套技术
2007年5月11日－13日由北京市科委、市农委共同举办了北京市农村科技协调员技术成果应用推介会，重点展示了近年来我市重点推广的52套
0评论2010-07-08110
国外柿子生产概述
根据1990年日本农林水产省调查，甜柿品种的栽培面积占柿总面积的47%，其中富有占31%。不完全甜柿的平核无和刀根早生的栽培面积占26%
0评论2010-07-05140
柿子加工3法
一、甜柿 甜柿，又叫泡柿、脆柿，是用尚未熟透的青柿通过浸泡而成，味道鲜，具有甜、脆的特点。其浸泡方法如下： 1.采果。当柿果尚未熟
0评论2010-06-2987
柿子的脱涩与加工技术
一、柿子的脱涩： 1、冷水脱涩。方法是：将柿果装在箩筐内，连筐浸在池塘中，经5～7天便可脱涩。或将采下的涩柿放入盛有清水的缸内，水
0评论2010-06-2983
柿子脱涩的5个方法
塑料袋密封脱涩法将柿子装进塑料袋中，里面放一两个苹果，把口扎紧，2-3天即可脱涩。 刺伤脱涩法在柿盖（萼片）周围插入小段干燥的
0评论2010-06-2787
冬季的柿子树园怎么治理
在冬季，柿子树园的管理工作有三个重点，即增肥、修剪、清园。 增肥改土 柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。投
0评论2010-06-27116
柿子栽培综合配套的技术
农委共同举办了北京市农村科技协调员技术成果应用推介会，重点展示了近年来我市重点推广的52套实用技术成果，其中既有科研院所、高
0评论2010-06-27107
柿子的贮躲的保鲜技术
采收与包装。用于贮藏的柿子应该在果实成熟、果肉脆硬、表皮由青转为淡黄色时采收。一般采收期在9月下旬至10月上旬。采收时要轻拿轻
0评论2010-06-2782
柿子“黑屁股”病防治
近年来，柿子“黑屁股”病日趋严重，影响柿子产量和品质的提高。笔者自1984年开始研究此病，并进行了大量的实验与探索，现就该病的致病
0评论2010-06-24123
柿子脱涩的方法多
一、软柿脱涩法1、生物法脱涩：将苹果、梨、山楂等与柿子混层（按1：10比例）堆放于密闭容器内，会消耗大量的氧气，促进柿子无氧呼吸，产生
0评论2010-06-2461
柿子加工的4种方法
柿子味美，含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C，钙、磷、铁等矿物质也很丰富，含糖量13-24%，被号称为"铁杆庄稼"、"木本粮食"。为使柿子
0评论2010-06-2480
柿子怎么脱涩？
如何将柿果内可溶性单宁变为不可溶性，使人感觉不到涩味，对涩柿品种脱涩的主要方法有以下几种。 温水法即用草帘围护大缸保温，将
0评论2010-06-2486
柿子脱涩的8种方法
1、保鲜剂法。保鲜剂的配制：甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%，余为水量。使用方法：
0评论2010-06-2295
柿子贮躲保鲜技术
采收与包装。用于贮藏的柿子应该在果实成熟、果肉脆硬、表皮由青转为淡黄色时采收。一般采收期在9月下旬至10月上旬。采收时要轻拿轻放
0评论2010-06-2280
糖水柿子罐头的加工方法
1、原料处理。在柿子基本成熟、颜色变黄时采收,剔除虫害和机械损伤的柿果,放入盛有5%盐水的缸中,再加1.5%氯化钙溶液防止过度软烂。过
0评论2010-06-2278
柿子多味制作方法
柿子在加工之前，要先进行杀菌处理。将洗净的柿子置于0．2%-0．3%的过氧酸杀菌水溶液中浸泡1分钟左右(浸泡时间过长柿子会褪色)，取出
0评论2010-06-2281
冬季柿子树园怎么治理
在冬季，柿子树园的管理工作有三个重点，即增肥、修剪、清园。 增肥改土 柿子树属深根性树种，应扩穴改土增施肥料才能树势旺壮。投
0评论2010-06-2181
