宁夏农林科学院枸杞研究所科研人员通过野生枸杞与宁夏枸杞的种间杂交，成功地选育出菜用枸杞新品种――“宁杞菜1号”，该项目已通过宁夏回族自治区科学技术厅组织的专家鉴定。菜用枸杞的培育成功为枸杞的多用途开发及综合利用走出了一条新的途径。
“宁杞菜1号”具有较好的生产性状，生长量大，适应性广，抗逆性强，不易感染病虫害，产菜量高，营养丰富，口感好，好栽培，易管理，是一个绿色无公害优质品种，可广泛应用到蔬菜生产领域。抗干旱、耐瘠薄，抗病虫性强、物候期早、产菜量高（亩产菜1695公斤）、生产周期长、易繁殖、好栽培、管理方便等特点，为无公害绿色蔬菜，投入产出比达到1:5.17。
“宁杞菜1号”营养丰富，经宁夏测试中心分析表明，富含18种氨基酸、粗蛋白含量为351.6克/千克、脂肪26.3克/千克、氨基酸总量244.7克/千克、维生素C134.5毫克/千克、钙0.56%以及锌、铁、硒等微量元素，且纤维含量低，药食价值高。
