2006-2009 日本麒麟生物技术株式会社,担任事业本部部长,从事商品开发、技术管理和市场推广;
2009-至今 杭州传化科技城有限公司,担任首席农业技术专家;浙江传化生物技术有限公司,担任技术顾问;上海交通大学农业及生物学院,担任花卉研究所所长,客座教授。
1 日本的主要品种

2日本葡萄栽培上的特长
①精密栽培管理
a. 修剪 b. 诱引主枝 c. 摘心 d. 摘芽e. 管理卷毛 f. 摘叶 g. 摘房,整剪果数h. 摘果 等各种管理上投入很大劳力
②草生栽培
周年栽培地上覆盖杂草
③科学性土壤管理
为打造合适土壤,利用土壤分析及合理施肥
3 种植密度

4 短枝修剪栽培方式

5 打造树形

6 一文字形造树方式

7 H形造树方式

8 WH形造树方式

9 休眠期管理 – 2月下旬

●有些病害枯死的卷须,果梗上越冬,所以全部除掉
●有些病虫树皮里越冬,繁殖,所以粗皮拔掉
10发芽期管理- 3月上-中旬

●这个时候如果土壤里水分低时,迟延发芽,发芽不整齐
●干燥时必要浇水、一个星期一次,25毫升,天气好,中午前处理
11发芽期-4月上旬

●前年的营养丰富,修剪方法合适,土壤水分充满时,出来充实的结果枝
●发芽时温度是12°c 以上
●主要的是观察发芽情况,整齐,速度,充满度
12 调整芽,除掉芽4月中下旬

●第一处理/展开本叶2-3片时,不定芽,副芽,结果下面的小芽子除掉
●第二处理/展开本叶6-8片时,不带花的,极细的芽子除掉,控制枝势
●第三处理/开花前,结果后,全体整理,考虑日照条件,结果情况
13 新出结果母枝管理5月上旬

●势力大的新结果母枝处理-----母枝先端,用手摘掉一段时间可以停止生长,可以贮藏营养/结果肥大
●注意:不要用剪刀摘多点,再出来强势的新芽
●结果母枝的诱引-----发芽20天后开始
14 卷须管理

15 摘房,修剪果房

●新芽长度 30cm以下--无果 ;30-80cm--1果 ; 80cm以上-- 2果
●修剪果房---开始开花时候
●品种「巨峰」留下3.5-4cm长的花穗
16 摘果,整理果房里结果数量

●目标1果重量:巨峰500g的时花穗留下7cm长度
●摘果-- 除掉内方向的果,小粒,受伤痕迹果等
17 摘叶管理
●各品种合适叶数 :巨峰 1果(房)10叶;Delawere 20叶
●为带着颜色各品种要求光线量不同
①直光品种 果上带颜色需要比较多光线,直接到日光处理摘叶
②散光品种 果上不要直接到日光,一般情况下不要摘叶处理
18 Delawere品种GA赤霉处理

19 巨峰类结果管理-5月中下旬

20 防止病害-盖蜡纸伞

●目的:① 防止雨水 ② 防止果子上霉类包子贴上来
●使用方法:各品种使用开始时间不同
21 病虫害防治-纸袋包果处理

22 病虫害防治草生土壤管理法

23 草生土壤管理法种合适杂草


24 落叶期的树状态诊断


25 各栽培季节葡萄栽培情况







日本有机栽培上的基本技术及注意点
1、选拔合适品种
抗病性 害虫抗性 早晚熟性 栽培地适应性
味道 利用砧木 品种更新方法 组合品种
2、壮苗生产及确保初期健康的生长
壮苗生长 圆滑初期生长 种植技术
3、生产地土壤改良
分析土壤条件 对葡萄合适的改良土壤
4、施肥管理
理解使用肥特性 施肥方法 全体施肥管理
5、选生产地及周边环境调整
6、种植方法及种植密度
7、生产地管理
排水对策 草生管理 草杆覆盖
8、施设栽培
9. 防治病虫害
10. 收获,出货,加工




